要“碱”不要“酸”,我的体质我说了算

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  也许你还对这两天的失眠不以为然,突然莫名其妙的疲惫都是小意思,无论是忘了昨天约会时主餐吃了什么还是忘了今天要交一份报表,对你来说也不是问题……也许你把它们都归咎于工作太忙、家里的事太乱,等等。可别再把这些事当毛毛雨了,营养专家会告诉你,你已经渐渐变成“酸性女人”。
  
  酸有什么不好?
  
  人体内有碱性和酸性的部分,而绝大部分的器官和组织都是碱性的,例如血液、骨骼、肌肉、脑、心脏、肝脏、肾脏等。健康人的体液应该是呈弱碱性的,pH值在7.35至7.45之间。但是,在一些不良的生活习惯下,我们的体质会逐渐转变成酸性,酸性体质的特征就是体液的pH值经常低于7.35。
  
  可是,我要怎么知道自己是不是酸性体质呢?难道要我自残一下,取一些血样,再拿张试纸试试?
  
  当然不用自残那么恐怖,有个“尿样检查法”可以尝试:头天晚上要禁食影响酸碱度的食物。第二天一早,用一个干燥又干净的小瓶子装上尿液,把药店买的pH精密试纸的一端浸进去,半分钟后取出来,在自然光对比标准色板,得出pH值。
  
  Test
  
  如果嫌尿样自检不好意思又麻烦,还有一个更简单的问答测试:
  1 你是否经常食欲不振?
  2 你是否经常夜里睡眠不好?
  3 你是否经常早晨起床时精神不佳?
  4 你是否每天都感到很疲劳?
  5 你是否不能长时间专注于工作?
  6 你是否经常情绪不稳定,容易发怒?
  7 你是否老是手脚发凉,四肢发麻?
  8 你是否经常神经衰弱、记忆力下降?
  9 你是否免疫力低下,容易生病?
  10 你是否牙龈容易出血,伤口容易化脓?
  11 你是否经常头疼、腿痛、肩酸、腰酸?
  12 你是否经常得皮肤病?
  如果你的答案有5个以上“是”的话,那么要小心了,你很可能就是酸性体质!
  
  我是怎么“酸”起来的?
  当然不是吃醋吃起来的,事实上,就是这些生活中的小习惯让你变“酸”的:
  a 不吃早餐
  早餐的重要性无人可否。它可以提供给人体与大脑一天活动的热量与营养份额达70%。如果早上空腹,体内缺乏能量,机体就会动用组织能源储备,并造成甲状腺、胰腺分泌紊乱,代谢失调,进而引发体质变酸。
  b 运动不足
  由于运动量少,血循环差,代谢功能也不足,常常会便秘,导致更多的毒素吸收,可使体质变酸。
  c 常常熬夜
  如果晚上12点以后还不睡觉,生物节律就会被打乱,最后引发内分泌、免疫与代谢混乱,长此以往,也会使体质变酸。
  d 经常应酬酒席
  晚上人体各器官都处于休息与代谢低下状态,如果来不及消化的食物留在肠道内,加上细菌的作用,食物就会发酵、腐败,产生毒素,以致伤害身体。
  e 大鱼大肉,营养过剩
  我们平时吃的鱼、肉、禽、蛋、油、米、面等都是酸性食物。如果人们饮食不当,摄八的酸性食物过多,超过了人体酸碱平衡的调节能力,人体的酸碱平衡就会被破坏,使体内酸碱失衡,甚至出现轻度酸中毒反应。
  
  我要“碱”下来!
  
  为了不再通宵失眠,为了不再丢三落四而在老板那里落下口实,我一定要“碱”下来!
  
  “碱”法1 酸碱食物平衡
  预防酸性体质首先要从饮食开始,注意酸性食物和碱性食物的合理搭配,切勿以为多吃大鱼、大肉、山珍海味就是健康。
  不要以为酸性食物就是吃起来口感很酸的食物,酸性食物与碱性食物不是以口感来定的,是以吃进人体被吸收后产生的代谢产物为标准的。代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子高的就是碱性食物;反之硫、磷较多的即为酸性食物。
  比如橘子味道很酸,它却是碱性的。
  
  “碱”法2 第六生命要素
  我们都知道,糖、蛋白质、维生素、矿物质和脂肪是人体不可缺少的五大要素,这些年来,科学家又发现了另外一种人体不可或缺的要素,这种物质在国际学术界被称为第六生命要素,它是一种来自海洋的生命元素,是目前世界上惟一含有游离氨基碱性基团的可食性动物纤维,也是一种生物碱,是一种具有特殊功能因子的机能性食品。第六要素能清除体内酸性物质,防止酸性物质对身体的污染,并能修复和活化被酸性物质损坏的细胞,预防和改善酸性体质,保持体内酸碱平衡,保护内环境不受酸性物质的污染。
  
  “碱”法3 喝水有讲究
  上期我们提到了喝水的好处和时间守则,女人要多补水自然不容置疑。其实,水也是改善身体酸性体质的好助手。
  然而,水也不是随便喝的:首先,把水烧开的时候先不关火,让水再烧一会儿。这里要注意的是,在水烧开后要把壶盖打开烧3分钟左右,让水中的酸性及有害物质随蒸气蒸发掉,而且烧开的水最好当天喝。
  
  “碱”法4 多多运动
  不要短短十分钟的路程还要以车代步了,利用上班的路途,快步走到公司吧!多做运动多出汗,可以帮助排除体内多余的酸性物质。特别是活动少的女性更要注意多到室外活动,尤其是跑步、健身操、快步走、有氧器械等有氧运动,对调整酸碱平衡都大有帮助。
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