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[摘 要] 白萝卜具有较高的药用价值和食用价值，其在日常老百姓餐桌上，作为收一种蔬菜被广泛的食用。最近几年，白萝卜的种植经济效益逐渐体现出来，因此，做好白萝卜高产栽培技术研究就十分重要了。本文主要结合实际情况，就白萝卜高产栽培技术进行了必要的分析，希望通过本次研究对更好的促进白萝卜种植产业的发展有一定的帮助。
[关键词] 白萝卜 高产栽培 技术
[中图分类号] S631.1 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2015）08-0180-01
白萝卜属十字花科，一年到两年生草本双子叶植树，在福建有很多地方种植的蔬菜品种之一，白萝卜中水分的含量十分大，同时还含有很多维生素、糖分、纤维素、淀粉酶和芥子油中，可以帮助人们消化，开胃和消食。既能够增加食欲，同时还具备清热解毒、杀菌和消炎的作用，在秋季多食用萝卜能够起到清热润肺，预防感冒的功效。
1 合理选地，精耕细作，重施基肥
在选择土地过程中，最好选择那些前茬作物是瓜类和豆类的作物。白萝卜是深根类作物，因此，在选择土壤过程中，应该要求地块土层深厚，最好选择沙壤土或者壤土作为种植地。前茬作物收获之后，及时的清除田间落叶和杂草，对土地进行深耕施肥，翻耕的深度维持在25～30cm之间，结合翻耕做好基肥的施入工作。每亩施入完全腐熟的有机肥2500～3000公斤作用，控制好氮肥的施入量，每亩施入复合肥30公斤，施入过磷酸钙30公斤，整地过程中将肥料全面翻入地下，整地要求土地平坦，土壤细碎，这样有利于是起苗和壮苗。白萝卜在种植过程中一般需要进行高垄栽培，在种植过程中按照50cm的高度起垄，垄15～20cm。垄背长控制在15～18cm之间，垄面一定要平整，土壤细碎，以方便播种。
2 适时播种，合理密植
在播种过程中，白萝卜种子质量的好坏不将会严重影响到白萝卜健康生长和后期的产量，因此，在播种之前，应该选择那些籽粒饱满，成熟度较高，活力强的白萝卜种子，这样才能保证出苗率。而在播种过程中，适时播种是保证产量高，品质优质的关键，播种时间以夏季和冬季两个季节为主，其中夏季播种一般在每年的5～7月之间，冬季播种一般在每年的8～10月之间，田间播种以9月下旬到10月底播种最为合适，每亩播种3500～4000穴，或者按照株距和行距34*40cm的规格进行播种，每亩播种4000～5000穴，每穴播种2～3里。每亩使用种子0.1～0.2公斤左右。
3 做好田间管理工作
3.1 定苗间苗，做好化学除草
白萝卜幼苗出土之后，应该及时的進行定苗和间苗工作，防治幼苗生长拥挤，遮阴和徒长，在间苗过程中应该掌握早间苗和分次间苗的原则，保证苗齐和苗壮。在间苗过程中，早上间苗的时间不宜过早，因为晚间有利于幼苗下胚轴的延长和伸长，一般在播种半个月内进行间苗，要保留符合品种生长特征的幼苗，保证子叶舒展，叶子鲜绿，根茎长短始终。如果幼苗茁壮，预留一株，如果幼苗细弱，则应该预留两株，等到幼苗的中后期再进行间苗工作。定苗结束之后，如果田间出现了杂草，应该及时的进行去除，可以用锄头进行浅耕或者中耕，对表面的土壤进行疏松，也可以选择使用都尔、氟乐灵和盖草能等除草剂进行化学除草。
3.2 合理进行水分和追肥管理
白萝卜播种之后，应该根据墒情有条件的应该及时的进行灌溉，出苗之后再浇一次透水。冬季白萝卜的个头比较大，因此，在种植过程中应当适当的进行追肥，特别是对于那些底肥工作没有做好或者地力条件比较差的地块，合理的追肥能够显著提升路萝卜的产量。第一次施肥中应该在蹲苗结束后进行，结合灌溉每亩施入尿素10公斤，在萝卜肉质生长的关键时期，在追施一次复合肥，同时施入适量的硫酸钾，促进白萝卜根茎膨大，此时可以根据墒情，再浇一次透水，保证土壤湿润。
4 病虫害防治
4.1 黄曲条跳甲
又叫菜蚤子，土跳蚤，黄跳蚤，狗虱虫。成虫咬食叶片形成许多小孔，以幼苗受害最重，幼苗子叶被吃后或咬坏生长点可整株死亡。防治该种害虫首先，清除菜园残株落叶，铲除杂草；其次，收获后或播前及时翻耕晒土；再次，加强苗期水肥管理；第四，可用48%乐斯本乳油或48%天达毒死蜱1000倍液、48%地蛆灵乳油1000倍液、50%辛硫磷乳油1000倍液等药剂灌根；最后，在成虫活动盛期，可选用2.5%敌杀死乳油2000倍液、2.5%功夫水乳剂1500倍液、20%灭扫利乳油1500倍液、2.5%菜喜乳油2000倍液等。
4.2 蚜虫
萝卜蚜虫对黄色有强烈趋性，可以在田间设置黄板诱杀。萝卜蚜发生时，可采用240g/L螺虫乙酯悬浮剂4000～5000倍液；10%烯啶虫胺水剂3000～5000倍液；10%氟啶虫酰胺水分散粒剂3000～4000倍液；50%抗蚜威可湿性粉剂1000～2000倍液；25%吡虫·仲丁威乳油2000～3000倍液；5%氯氰·吡虫啉乳油2000～3000倍液；22%噻虫·高氯氟悬浮剂2000～3000倍液；2.5%溴氰·仲丁威乳油2000～3000倍液；3.2%烟碱川楝素水剂200～300倍液；对水喷雾，视虫情隔7～10天喷1次。
4.3 菜青虫
及时清除残枝老叶，并深翻土壤，这是压低虫口密度、减少下代虫源的有效措施。尽可能避免十字花科蔬菜连茬。可用40%菊马乳油2000～3000倍液，或40%菊杀乳油2000～3000倍液，或10%氯氰菊脂乳油2000～3000倍液，或5%农梦特乳油3000倍液，或用50%辛硫磷乳油1500倍液，或10%天王星乳油8000～10000倍液，或2.5%功夫乳油4000～5000倍液，或20%灭扫利乳油2000～3000倍液，或20%马扑立克乳油3000倍液，或25%菊乐乳油2000～3000倍液，或21%灭杀毙乳油4000～5000倍液，每10～15天喷1次，连喷2～3次即可。
5 采收
萝卜一般以肉质根充分肥大后为收获适期，收获太早，萝卜未完全发育好，个小质硬；收获过晚，易出现糠心病，降低产品质量。一般春萝卜播后 50～60 d，夏秋萝卜播后 40～60d，秋冬萝卜播后 70～100 d 采收。
参考文献
[1]舒毅. 白萝卜的高产栽培技术[J]. 农技服务，2014，08：61.
[2]尚世英，王贺，王冬艳，姜雪峰，乔国军，宋殿友. 白萝卜无公害高产栽培技术[J]. 现代农业科技，2010，20：138 141.
[3]张锦萍. 白萝卜高产栽培技术[J]. 吉林农业，2014，06：73.
[关键词] 白萝卜 高产栽培 技术
[中图分类号] S631.1 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2015）08-0180-01
白萝卜属十字花科，一年到两年生草本双子叶植树，在福建有很多地方种植的蔬菜品种之一，白萝卜中水分的含量十分大，同时还含有很多维生素、糖分、纤维素、淀粉酶和芥子油中，可以帮助人们消化，开胃和消食。既能够增加食欲，同时还具备清热解毒、杀菌和消炎的作用，在秋季多食用萝卜能够起到清热润肺，预防感冒的功效。
1 合理选地，精耕细作，重施基肥
在选择土地过程中，最好选择那些前茬作物是瓜类和豆类的作物。白萝卜是深根类作物，因此，在选择土壤过程中，应该要求地块土层深厚，最好选择沙壤土或者壤土作为种植地。前茬作物收获之后，及时的清除田间落叶和杂草，对土地进行深耕施肥，翻耕的深度维持在25～30cm之间，结合翻耕做好基肥的施入工作。每亩施入完全腐熟的有机肥2500～3000公斤作用，控制好氮肥的施入量，每亩施入复合肥30公斤，施入过磷酸钙30公斤，整地过程中将肥料全面翻入地下，整地要求土地平坦，土壤细碎，这样有利于是起苗和壮苗。白萝卜在种植过程中一般需要进行高垄栽培，在种植过程中按照50cm的高度起垄，垄15～20cm。垄背长控制在15～18cm之间，垄面一定要平整，土壤细碎，以方便播种。
2 适时播种，合理密植
在播种过程中，白萝卜种子质量的好坏不将会严重影响到白萝卜健康生长和后期的产量，因此，在播种之前，应该选择那些籽粒饱满，成熟度较高，活力强的白萝卜种子，这样才能保证出苗率。而在播种过程中，适时播种是保证产量高，品质优质的关键，播种时间以夏季和冬季两个季节为主，其中夏季播种一般在每年的5～7月之间，冬季播种一般在每年的8～10月之间，田间播种以9月下旬到10月底播种最为合适，每亩播种3500～4000穴，或者按照株距和行距34*40cm的规格进行播种，每亩播种4000～5000穴，每穴播种2～3里。每亩使用种子0.1～0.2公斤左右。
3 做好田间管理工作
3.1 定苗间苗，做好化学除草
白萝卜幼苗出土之后，应该及时的進行定苗和间苗工作，防治幼苗生长拥挤，遮阴和徒长，在间苗过程中应该掌握早间苗和分次间苗的原则，保证苗齐和苗壮。在间苗过程中，早上间苗的时间不宜过早，因为晚间有利于幼苗下胚轴的延长和伸长，一般在播种半个月内进行间苗，要保留符合品种生长特征的幼苗，保证子叶舒展，叶子鲜绿，根茎长短始终。如果幼苗茁壮，预留一株，如果幼苗细弱，则应该预留两株，等到幼苗的中后期再进行间苗工作。定苗结束之后，如果田间出现了杂草，应该及时的进行去除，可以用锄头进行浅耕或者中耕，对表面的土壤进行疏松，也可以选择使用都尔、氟乐灵和盖草能等除草剂进行化学除草。
3.2 合理进行水分和追肥管理
白萝卜播种之后，应该根据墒情有条件的应该及时的进行灌溉，出苗之后再浇一次透水。冬季白萝卜的个头比较大，因此，在种植过程中应当适当的进行追肥，特别是对于那些底肥工作没有做好或者地力条件比较差的地块，合理的追肥能够显著提升路萝卜的产量。第一次施肥中应该在蹲苗结束后进行，结合灌溉每亩施入尿素10公斤，在萝卜肉质生长的关键时期，在追施一次复合肥，同时施入适量的硫酸钾，促进白萝卜根茎膨大，此时可以根据墒情，再浇一次透水，保证土壤湿润。
4 病虫害防治
4.1 黄曲条跳甲
又叫菜蚤子，土跳蚤，黄跳蚤，狗虱虫。成虫咬食叶片形成许多小孔，以幼苗受害最重，幼苗子叶被吃后或咬坏生长点可整株死亡。防治该种害虫首先，清除菜园残株落叶，铲除杂草；其次，收获后或播前及时翻耕晒土；再次，加强苗期水肥管理；第四，可用48%乐斯本乳油或48%天达毒死蜱1000倍液、48%地蛆灵乳油1000倍液、50%辛硫磷乳油1000倍液等药剂灌根；最后，在成虫活动盛期，可选用2.5%敌杀死乳油2000倍液、2.5%功夫水乳剂1500倍液、20%灭扫利乳油1500倍液、2.5%菜喜乳油2000倍液等。
4.2 蚜虫
萝卜蚜虫对黄色有强烈趋性，可以在田间设置黄板诱杀。萝卜蚜发生时，可采用240g/L螺虫乙酯悬浮剂4000～5000倍液；10%烯啶虫胺水剂3000～5000倍液；10%氟啶虫酰胺水分散粒剂3000～4000倍液；50%抗蚜威可湿性粉剂1000～2000倍液；25%吡虫·仲丁威乳油2000～3000倍液；5%氯氰·吡虫啉乳油2000～3000倍液；22%噻虫·高氯氟悬浮剂2000～3000倍液；2.5%溴氰·仲丁威乳油2000～3000倍液；3.2%烟碱川楝素水剂200～300倍液；对水喷雾，视虫情隔7～10天喷1次。
4.3 菜青虫
及时清除残枝老叶，并深翻土壤，这是压低虫口密度、减少下代虫源的有效措施。尽可能避免十字花科蔬菜连茬。可用40%菊马乳油2000～3000倍液，或40%菊杀乳油2000～3000倍液，或10%氯氰菊脂乳油2000～3000倍液，或5%农梦特乳油3000倍液，或用50%辛硫磷乳油1500倍液，或10%天王星乳油8000～10000倍液，或2.5%功夫乳油4000～5000倍液，或20%灭扫利乳油2000～3000倍液，或20%马扑立克乳油3000倍液，或25%菊乐乳油2000～3000倍液，或21%灭杀毙乳油4000～5000倍液，每10～15天喷1次，连喷2～3次即可。
5 采收
萝卜一般以肉质根充分肥大后为收获适期，收获太早，萝卜未完全发育好，个小质硬；收获过晚，易出现糠心病，降低产品质量。一般春萝卜播后 50～60 d，夏秋萝卜播后 40～60d，秋冬萝卜播后 70～100 d 采收。
参考文献
[1]舒毅. 白萝卜的高产栽培技术[J]. 农技服务，2014，08：61.
[2]尚世英，王贺，王冬艳，姜雪峰，乔国军，宋殿友. 白萝卜无公害高产栽培技术[J]. 现代农业科技，2010，20：138 141.
[3]张锦萍. 白萝卜高产栽培技术[J]. 吉林农业，2014，06：73.