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<正>在食用菌生产中,菌种制备是一基本环节,而菌种转接过程中的污染问题,严重影响了菌种的质量和制备,通常情况下菌种转接过程中的污染率可达5%～10%,特别是在一些条件较差的情况下,此问题更为突出.为此,笔者对菌种转接过程中的污染因素进行了分析,并提出了相应的控制措施.
食用菌栽培种转接中污染的控制
【摘 要】
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<正>在食用菌生产中,菌种制备是一基本环节,而菌种转接过程中的污染问题,严重影响了菌种的质量和制备,通常情况下菌种转接过程中的污染率可达5%～10%,特别是在一些条件较差的情
【机 构】
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安徽财贸学院商品学系
【出 处】
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食用菌
【发表日期】
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1999年4期
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