【摘 要】
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食品专业作为一个应用型专业,涉及多个学科领域和多门专业知识,主要向社会输送食品生产、检验、销售等人才,但由于经济社会的发展及全国教育改革等因素,其存在诸多弊端使得培
【基金项目】
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湖北民族学院科技学院教研项目(KYJY201525)
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食品专业作为一个应用型专业,涉及多个学科领域和多门专业知识,主要向社会输送食品生产、检验、销售等人才,但由于经济社会的发展及全国教育改革等因素,其存在诸多弊端使得培养的人才不能完全适应社会发展的需要,缺乏实践能力及创新精神等。为避免以上问题,让学生与社会具有更高的互相匹配度,需要学校从多个方面进行调整和改革。需要学校加强高素质师资队伍建设,引进"双师型"教师和培养"综合型"教师;加强大学生创新创业的指导和大学生实践基地建设,并加快学校课程设置的改革和课程内容更新。通过多方面的努力更好的培养人才。
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