【摘 要】
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建立了葡萄酒中14种全氟化合物的高效液相色谱-串联质谱分析方法。采用WAX固相萃取柱对3.0mL葡萄酒样品进行富集净化,然后用10mmol/L三乙胺-甲醇混合液进行洗脱,洗脱液经氮气
【机 构】
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深圳出入境检验检疫局食品检验检疫中心,广东海洋大学食品科技学院,深圳市食品安全检测技术研发重点实验室
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建立了葡萄酒中14种全氟化合物的高效液相色谱-串联质谱分析方法。采用WAX固相萃取柱对3.0mL葡萄酒样品进行富集净化,然后用10mmol/L三乙胺-甲醇混合液进行洗脱,洗脱液经氮气浓缩,甲醇定容后,采用Poroshell 120 EC-C18色谱柱分离,电喷雾负离子多反应监测（MRM）模式检测,内标法进行定量分析。14种全氟化合物在0.1～20.0μg/L浓度范围内线性相关系数r〉0.998,检出限为0.02～0.19μg/L,定量限为0.16～0.63μg/L。在添加浓度为0.5,1.0和5.0μg/
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