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美味牛肝菌是一种药食同源的珍贵野生真菌。近年来,多项研究结果显示牛肝菌提取物具有抗氧化、抗肿瘤以及免疫调节等药理活性,其中多糖组分是其具有多种药理活性的物质基础。综述了美味牛肝菌提取物多糖成分的药理活性研究进展,为进一步深入开发利用美味牛肝菌提供理论基础。
美味牛肝菌多糖的药理活性研究进展
【摘 要】
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美味牛肝菌是一种药食同源的珍贵野生真菌。近年来,多项研究结果显示牛肝菌提取物具有抗氧化、抗肿瘤以及免疫调节等药理活性,其中多糖组分是其具有多种药理活性的物质基础。
【机 构】
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南京中医药大学翰林学院
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2015年16期
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