巴氏醋酸杆菌纤维素合成条件初探

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通过试验探索出巴氏醋酸杆菌在蛋白胨1.0%、酵母浸膏0.5%、蔗糖2.0%、柠檬酸0.115%,乙醇1%、Na2HPO40.5%,pH6.0培养基中,合成纤维素的最佳条件:30℃,静置培养6d,细菌纤维素最大产量可达9.85g/L。
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