山东湖西(微山湖以西地区)根据地，一九四三年抗日进入极其艰苦的一年。日本鬼子疯狂的反复扫荡，三光政策，分割蚕食，囚笼封锁，一九四二年又是个灾荒年，湖西军民吃饭都很困难。
　　怎么办?敌进我进。湖西八路军一一五师教导四旅十团，派出几个武装小分队，深入敌占区活动。十二连与武装工作队，挺进敌后的敌后，插入单县城郊琴山区这一敌占区，发动组织群众，开展对敌斗争，征收运送公粮，铲除汉奸恶霸。
　　我当时在十二连任指导员，连长张风祥。我们连于一九四三年五月中旬，和琴山抗日区政府一起进入琴山区，开展群众工作，歼灭小股敌人，天天转移，有时一天转移两三次。
　　五月下旬的一天，事务长对我说：“指导员，只有一点黄豆了，其他什么也没有，吃饭怎么办?”我说：“现在麦子未收，汉奸催粮很凶，我们再向群众要粮，影响不好，实际上乡亲们手里也没有粮食了，我们只能自己动手解决，树皮树叶总是有的。”我和连长研究，要像乡亲们一样，挖野菜，剥树皮，给各班发一点豆面，自己动手，凑合着吃。我给战士们作了动员，要求大家发扬红军翻雪山、过草地、吃野菜、不怕苦的革命精神，战胜困难的钢铁意志。同志們情绪很高，激动地说：“吃野菜，啃树皮，也要坚持打日本鬼子，发扬我军优良传统。”在这些有高度阶级觉悟的战土面前，我深深地感到，这是最可宝贵的革命大无畏精神，这是持久的凝聚力，坚强的战斗力。
　　乡亲们知道了我们部队和他们一样，都没有吃的，来了许多人，领了战士们一起去摘了许多杨槐树叶和杨槐树花，割了许多榆树皮，不一会，全连采集了一大堆树叶、树皮，“粮食”是有了，但是怎么吃呢?党支部号召全连战士向各家乡亲们学习，并且要自己创造，开展一个小竞赛，看哪个班做的饭好吃。
　　各班在房东老乡的热情帮助、指导、参谋下，过了一会儿，五花八门的“饭”做出来了。一种是用杨槐花和杨槐叶，先在开水里烫了，掺上一点豆面和榆树皮磨成的面，放些盐巴，在锅上蒸成“饼”，战士们高兴地叫它为“四喜饼”，因为它有叶、花、皮、面四样东西。
　　另一种是用榆树皮磨成面，它有粘性，掺上点豆面，擀成面条；或用木制的“饴铬床子”(底有漏孔，一种做面条的压榨简易工具)，把和好的榆树皮面压成长条，煮着吃，放些盐巴，由于汤是黄色的，战士们乐观地叫它为“鸡汤面”。
　　再一种是把杨槐叶、杨槐花和红苕叶、野菜等放水里煮，等煮烂了之后，再加上一些榆树皮面和盐巴，放上一点油星子，因为汤里有树叶、树皮和野菜，所以战士风趣地叫它为“三鲜汤”。
　　还有其它……。
　　这些有美丽名称的“饭”，是有点难以下咽，但战士们说着、笑着、吃着和房东老乡们在一起，都吃得非常香甜，可说是军民巧餐，共渡粮荒。连部的同志和炊事班一起，也是吃这样的“饭”。
　　这些“饭”有美丽的名称，但真正美丽的不是“饭”，而是战士们美丽的心灵，革命的乐观主义精神，坚持抗日的坚定信心，对党对人民的无限热爱。
　　以后麦子收了，情况就好一些，可以掺一些带麦麸的白面吃，但仍和乡亲们一样，掺一点树叶、树皮。
　　在琴山区活动一个来月，两次伏击共消灭伪军一百多人，拔掉了一个伪军炮楼；开展了碉堡喊话瓦解伪军工作，有三十多伪军弃暗投诚；解救了三批被抓壮丁共一百多人；组织了二十多个民兵游击小组；征收运送公粮十二万斤；惩办枪决了四个罪大恶极的汉奸恶霸；平了封锁沟二十多里。
　　六月中旬，我们十二连奉命返回单东南根据地中心，才又能吃上“高档饭”，有个美丽的名称叫“三合一钢盔窝窝头”，高梁面、豆面、白面合做的窝窝头。
　　有个战士风趣的说俏皮话：“琴山区一个月，我们肚子里装了不少的草。”我在晚点名时说：“既是草，更是宝，这是红军传下来的艰苦奋斗、克敌致胜的传家宝呀!”战士们都会意的笑了。