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【摘要】高等职业教育的目的是培养具有一定的专业知识和较熟练的操作能力的技术性人才，本文就实习的形式和考核方式进行了简单的阐述。
【关键词】高职；化工；实习
高等职业教育的目的是培养具有一定的专业知识和较熟练的操作能力的技术性人才，因此实践教学成为高职教育必不可少的教学环节。实习是实践教学环节中最主要的和最基本的教学方式。
1 实习形式
化工专业高职教育的实习，可采用参观见习、岗位实习、毕业设计等形式。
1.1 参观见习：这种方式也称为认识实习，其目的是增强学生的感性认识，拓宽学生的知识面，做到课堂理论教学与化工生产实际相结合，提高学生对所学知识的理解和掌握程度。这种方式适用于初步了解化工产品的生产工艺流程、常用设备构型、常见工艺参数的检测与控制方法、原材料和产品的检验与分析方法等教学场合。根据见习内容的多少，见习时间可长可短。
1.2 岗位实习：这是实践教学中最重要的一个环节，其实质是岗位技能模拟训练。这种方式适用于详细了解化工产品的生产工艺流程、典型设备构型及使用方法、典型的检测仪表及分析仪器的操作方法等教学场合。实习时间为一个月或二十天。为了让学生掌握尽可能多的岗位技能，根据不同专业课程设置的要求和化工厂岗位设置的情况，可安排多次实习，每次实习掌握一种或两种岗位技能。比如对于高分子加工工艺专业的实践教学，有两项实习是必不可少的：一项是工艺实习，可安排在橡胶厂或轮胎厂等工厂进行，要求学生详细了解橡胶制品的生产过程；另一项是设备实习，可安排在橡胶机械厂进行，要求学生详细了解高分子加工机械的性能、用途及使用方法等。此外，还可根据需要选择安排自动化仪表实习、仪器分析实习、给排水系统实习、生产管理实习、安全生产实习等不同岗位的实习。实习期间应要求学生与车间工人跟班作业，并亲自参与开关阀门，记录数据等现场操作，初步掌握处理生产过程中突发、意外事故的能力。若是工艺实习，学生应在原材料车间、中间品车间、成品车间都有一定的实习停留时间，这样学生才能全面了解产品的生产过程，并能熟练地进行生产操作与控制。
1.3 毕业设计：这是学生在学完所有的专业课程之后、在毕业前的最后一次实习，其目的是检查学生对所学专业知识的掌握程度，增强学生综合利用所学知识解决化工厂生产实际问题的能力。实习的内容可以是设计某一中间品的生产工艺流程、计算某一产品的生产成本、原料消耗量及产品产量、设计完成某一特定生产任务所需设备的类型及结构尺寸、设计生产过程所需的配方种类及数量等等。毕业设计可以在经验丰富的老师指导下进行，也可在化工厂的工程师、技术人员指导下进行。毕业设计对高职学生的要求应比化工专业本科生的要求低。有人认为，有了岗位实习，毕业设计可以省略。我们认为，在时间允许的情况下，应尽可能安排这种实习方式。因为高职教育属于高等教育，与中等职业教育比较，高职教育培养出来的学生除了具有较强的岗位操作技能外，还应比中等职业教育培养出来的学生具有更扎实的理论基础和更强的处理实际问题的能力，而毕业设计就是培养学生处理化工生产实际问题的能力的一种很好的方式。经过毕业设计训练的学生，将来就业时除了能在只需基本操作的岗位上工作外，还可以从事更高级的岗位工作，这对增强学生就业的竞争力是十分有利的。
2 实习考核方式
实习的目的是提高学生的动手能力及对化工生产基本操作规程的熟悉程度，因此实习考核应重点放在考核学生的技能上。考核可以采取灵活多样的方式。参观见习的考核，可以采用闭卷考试，考试内容可以是考查见习中所见到的工艺流程、设备及其相关理论知识；也可以采用写见习总结的方式，要求学生在总结中叙述见习中所见到的工艺流程及设备，还可以要求学生通过见习总结出一些规律性的知识。岗位实习的考核可采取笔试与口试相结合、书面考试与操作考试相结合的方式。如工艺实习的笔试可考查生产过程所涉及到的化工原理，口试则可要求学生现场叙述整个生产流程、找出流程中的主要设备及物料的进出管线并说明其用途；又如自动化控制实习的书面考试可考查各项控制仪表的性能、用途，操作考试可要求学生现场示范如何安装、调试和使用各项仪表。由于高职教育注重培养学生的操作能力，因而操作考试这一方式使用得更为普遍。如工艺实习的考核也可采用操作考试，让学生现场开动或关闭生产流程中的各个阀门和控制仪表，以实现生产的开工和停工。毕业设计一般不需专门进行考核。学生完成了设计任务，必然将设计结果和数据写在设计报告上。因此对设计报告的优劣评定，就是毕业设计的考核成绩。
3 实习时间安排
实习可与理论课程交叉进行，也可单独进行。当实习与理论课程交叉进行时，实习时间分散，实习次数多。实习是分阶段进行的，不同的阶段有不同的实习内容。每个学期都可能有实习，每个学期实习的次数可能不止一次，实习贯穿于整个学习过程的始终。实习可以安排在某一门专业课程的理论教学完成之后进行，也可安排在这门专业课上课期间进行。这种实习时间安排方式能够较好地做到理论教学与化工生产实际相结合，学生能及时消化所学知识，有利于提高专业课教学效果。若实习与理论课程分开，则实习时间较为集中。比如三年制的教学中，前两年学生在学校学习理论课程，第三年在工厂接受现场实习培训。指导实习的老师完全由化工企业里的老师傅或工程技术人员担任。可分别安排参观见习、岗位实习、毕业设计，也可进行岗位实习，省略参观见习和毕业设计两种方式。这种模式似于德国职业教育中实施的实习时间和而集中，实习内容具体明确，实习期间学生可以较熟练地掌握化工厂的各项操作技能，对本专业所涉及的工艺流程及设备都有比较深入全面地了解。
若实习基地是与学校联系密切的企业，则学生在企业中还可以学徒工的身份进行实习。企业与实习学生双方还可签订协议，在实习期间化工厂向学生提供一定的经济资助，如享受学徒工工资等，学生毕业后可被原实习化工厂录用。这种实习方式将会大大增加学生实习的兴趣，增强学生实习的积极性和主动性，增强学生独立操作和处理问题的能力，有利于提高实习教学效果。
【关键词】高职；化工；实习
高等职业教育的目的是培养具有一定的专业知识和较熟练的操作能力的技术性人才，因此实践教学成为高职教育必不可少的教学环节。实习是实践教学环节中最主要的和最基本的教学方式。
1 实习形式
化工专业高职教育的实习，可采用参观见习、岗位实习、毕业设计等形式。
1.1 参观见习：这种方式也称为认识实习，其目的是增强学生的感性认识，拓宽学生的知识面，做到课堂理论教学与化工生产实际相结合，提高学生对所学知识的理解和掌握程度。这种方式适用于初步了解化工产品的生产工艺流程、常用设备构型、常见工艺参数的检测与控制方法、原材料和产品的检验与分析方法等教学场合。根据见习内容的多少，见习时间可长可短。
1.2 岗位实习：这是实践教学中最重要的一个环节，其实质是岗位技能模拟训练。这种方式适用于详细了解化工产品的生产工艺流程、典型设备构型及使用方法、典型的检测仪表及分析仪器的操作方法等教学场合。实习时间为一个月或二十天。为了让学生掌握尽可能多的岗位技能，根据不同专业课程设置的要求和化工厂岗位设置的情况，可安排多次实习，每次实习掌握一种或两种岗位技能。比如对于高分子加工工艺专业的实践教学，有两项实习是必不可少的：一项是工艺实习，可安排在橡胶厂或轮胎厂等工厂进行，要求学生详细了解橡胶制品的生产过程；另一项是设备实习，可安排在橡胶机械厂进行，要求学生详细了解高分子加工机械的性能、用途及使用方法等。此外，还可根据需要选择安排自动化仪表实习、仪器分析实习、给排水系统实习、生产管理实习、安全生产实习等不同岗位的实习。实习期间应要求学生与车间工人跟班作业，并亲自参与开关阀门，记录数据等现场操作，初步掌握处理生产过程中突发、意外事故的能力。若是工艺实习，学生应在原材料车间、中间品车间、成品车间都有一定的实习停留时间，这样学生才能全面了解产品的生产过程，并能熟练地进行生产操作与控制。
1.3 毕业设计：这是学生在学完所有的专业课程之后、在毕业前的最后一次实习，其目的是检查学生对所学专业知识的掌握程度，增强学生综合利用所学知识解决化工厂生产实际问题的能力。实习的内容可以是设计某一中间品的生产工艺流程、计算某一产品的生产成本、原料消耗量及产品产量、设计完成某一特定生产任务所需设备的类型及结构尺寸、设计生产过程所需的配方种类及数量等等。毕业设计可以在经验丰富的老师指导下进行，也可在化工厂的工程师、技术人员指导下进行。毕业设计对高职学生的要求应比化工专业本科生的要求低。有人认为，有了岗位实习，毕业设计可以省略。我们认为，在时间允许的情况下，应尽可能安排这种实习方式。因为高职教育属于高等教育，与中等职业教育比较，高职教育培养出来的学生除了具有较强的岗位操作技能外，还应比中等职业教育培养出来的学生具有更扎实的理论基础和更强的处理实际问题的能力，而毕业设计就是培养学生处理化工生产实际问题的能力的一种很好的方式。经过毕业设计训练的学生，将来就业时除了能在只需基本操作的岗位上工作外，还可以从事更高级的岗位工作，这对增强学生就业的竞争力是十分有利的。
2 实习考核方式
实习的目的是提高学生的动手能力及对化工生产基本操作规程的熟悉程度，因此实习考核应重点放在考核学生的技能上。考核可以采取灵活多样的方式。参观见习的考核，可以采用闭卷考试，考试内容可以是考查见习中所见到的工艺流程、设备及其相关理论知识；也可以采用写见习总结的方式，要求学生在总结中叙述见习中所见到的工艺流程及设备，还可以要求学生通过见习总结出一些规律性的知识。岗位实习的考核可采取笔试与口试相结合、书面考试与操作考试相结合的方式。如工艺实习的笔试可考查生产过程所涉及到的化工原理，口试则可要求学生现场叙述整个生产流程、找出流程中的主要设备及物料的进出管线并说明其用途；又如自动化控制实习的书面考试可考查各项控制仪表的性能、用途，操作考试可要求学生现场示范如何安装、调试和使用各项仪表。由于高职教育注重培养学生的操作能力，因而操作考试这一方式使用得更为普遍。如工艺实习的考核也可采用操作考试，让学生现场开动或关闭生产流程中的各个阀门和控制仪表，以实现生产的开工和停工。毕业设计一般不需专门进行考核。学生完成了设计任务，必然将设计结果和数据写在设计报告上。因此对设计报告的优劣评定，就是毕业设计的考核成绩。
3 实习时间安排
实习可与理论课程交叉进行，也可单独进行。当实习与理论课程交叉进行时，实习时间分散，实习次数多。实习是分阶段进行的，不同的阶段有不同的实习内容。每个学期都可能有实习，每个学期实习的次数可能不止一次，实习贯穿于整个学习过程的始终。实习可以安排在某一门专业课程的理论教学完成之后进行，也可安排在这门专业课上课期间进行。这种实习时间安排方式能够较好地做到理论教学与化工生产实际相结合，学生能及时消化所学知识，有利于提高专业课教学效果。若实习与理论课程分开，则实习时间较为集中。比如三年制的教学中，前两年学生在学校学习理论课程，第三年在工厂接受现场实习培训。指导实习的老师完全由化工企业里的老师傅或工程技术人员担任。可分别安排参观见习、岗位实习、毕业设计，也可进行岗位实习，省略参观见习和毕业设计两种方式。这种模式似于德国职业教育中实施的实习时间和而集中，实习内容具体明确，实习期间学生可以较熟练地掌握化工厂的各项操作技能，对本专业所涉及的工艺流程及设备都有比较深入全面地了解。
若实习基地是与学校联系密切的企业，则学生在企业中还可以学徒工的身份进行实习。企业与实习学生双方还可签订协议，在实习期间化工厂向学生提供一定的经济资助，如享受学徒工工资等，学生毕业后可被原实习化工厂录用。这种实习方式将会大大增加学生实习的兴趣，增强学生实习的积极性和主动性，增强学生独立操作和处理问题的能力，有利于提高实习教学效果。