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痢疾菌又称志贺氏菌,它广泛存在于自然界中,感染后不及时治疗或治疗不彻底,会长期带菌,成为慢性带菌者.食品从业人员感染痢疾菌后,若不及时调离食品生产经营岗位,其体内排出的细菌污染食品,条件适宜会造成食物中毒的暴发流行.为了解食品从业人员痢疾慢性带菌情况,我们对1996～2000年我市食品从业人员痢疾慢性带菌情况进行了调查,并对菌型分布进行了探讨,现将结果报告如下: