【摘 要】
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以"苏-16"黄曲霉为出发菌株,筛选出曲霉糖化酶高产菌株,该菌株淀粉液化酶活力较原菌株提高85.2%,糖化酶活力提高24.4%.筛选培养基配比为:可溶性淀粉1.3%,(NH4)2SO4%,KH,O4 0.
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以"苏-16"黄曲霉为出发菌株,筛选出曲霉糖化酶高产菌株,该菌株淀粉液化酶活力较原菌株提高85.2%,糖化酶活力提高24.4%.筛选培养基配比为:可溶性淀粉1.3%,(NH4)2SO4%,KH,O4 0.1%,MgSO4@7H2O 0.05%,FeSO4@7H2O 0.001%,琼脂粉1.8%.(孙悟)
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