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按现在的生活水平,儿童因缺乏营养而影响健康,似乎不可思议。然而北京市儿童保健所最近的一项调查显示,5岁以下儿童亚临床型维生素A缺乏者竟占31.18%,即大约每3名儿童中就有1名儿童体内维生素A不足。正是这些体内维生素A不足的儿童,呼吸道、肠道特别容易受到细菌、病毒的感染而发生感冒或腹泻,并且一旦患病就拖延数日而不容易恢复,属于名副其实的体弱多病儿。