【摘 要】
：
以发酵豆粕为底物,从胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、Protamex、Alcalase2.4L和Neutrase5种蛋白酶中筛选发现胰蛋白酶有较强的进一步水解发酵豆粕的能力,通过单因素和正交试验确定了
【机 构】
：
华中农业大学生命科学技术学院农业微生物学国家重点实验室,
论文部分内容阅读
以发酵豆粕为底物,从胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、Protamex、Alcalase2.4L和Neutrase5种蛋白酶中筛选发现胰蛋白酶有较强的进一步水解发酵豆粕的能力,通过单因素和正交试验确定了胰蛋白酶解的最佳工艺条件为:酶解温度60℃,pH8.5,酶底比例为600U/g发酵豆粕,底物浓度为13%(w/w),酶解时间1h。在此条件下产物的水解度达到33.5%、77.8%的产物分子量分布在538～2659u范围内。
其他文献
近年来随着我国金融改革进程的不断加快以及资本市场的逐渐发展和完善,国内商品期货市场在全球的影响力越来越大,备受世界的广泛关注。尤其是国际金融危机后,国内期货市场制
郁达夫对母亲有一种复杂而矛盾的爱。童年时期的生命体验和成年后的命运遭际使他陷入生存困境和精神痛苦。现实中的郁达夫渴望拥有一种温馨的、理想的母爱 ,反映在其作品中 ,
行政监察是在行政系统内部设置专门的机关掌握监察职能,通过国家监察部到各省监察厅直至地市县监察局来行使监察职能,对行政机关及其工作人员以及其任命的人员的活动进行监察
商业银行作为我国最重要的金融机构,在过去三十年的改革开放期间在我国的经济发展中起到了非常重要的作用。但是,随着我国金融市场的逐步开放与发展,传统商业银行受到了极大
<正>一、课题提出的背景我国多年来受应试教育的影响,使教师和学生在思想上、观念上存在着重理论、轻实验;重实验结论、轻实验过程的倾向。针对目前课堂教学中普遍存在的问题
目的：本研究拟通过测定不同表型慢性乙型肝炎病毒(hepatitis B virus，HBV)感染孕妇HBV相关血清细胞因子/趋化因子水平，了解HBV感染孕妇的免疫状态；评估替比夫定治疗对孕妇免疫的
本文从容积率影响地价的机制入手分析，首先得出只受收益机制作用下的地价随容积率变化规律；进而得出受收益机制与市场供求机制共同作用下的地价随容积率变化规律。在此基础上，针
美国早期用来界定"相关市场"的方法没有限定市场弹性幅度,这个缺陷直到"假定的垄断者测试"产生后才得到弥补。1986年,美国改进了"假定的垄断者测试"操作方法,提出了临界损失
随着互联网的普及以及移动网络终端的广泛应用,虚拟化的角色定义与参与模式在商品服务、社交交流、媒体传播、网络安全等新兴领域方兴未艾。网络本身的安全问题以及虚拟化带
目的探讨葡萄糖6磷酸脱氢酶(G6PD)缺乏对地中海贫血基因携带者平均红细胞容积(MCV)、红细胞平均血红蛋白含量(MCH)的影响。方法 2006-06～2008-12产前筛查的孕妇及其丈夫中行地