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以淀粉或变性淀粉为囊材, 对囊化农药进行控释或缓释，可延长药效、避免药害、减少浪费和防止污染［1～4］. 然而，水溶胀程度大导致淀粉胶囊制品耐水性差. 目前，降低其水溶胀程度的措施有淀粉黄原酸酯化后的交联囊化法［5］、淀粉-钙加合物法［6］和淀粉-硼酸络合物法［7，8］. 但由于含羧基类农药的水溶性对碱敏感，上述方法中淀粉的糊化、化学改性和交联所必须的强碱性条件会使含羧基类农药呈现水溶性，致使它们在水环境条件下会以更大的速度从淀粉囊材中释放出来. 可见，含羧基类农药不能用这几种方法来改善其缓释性能. 本文