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摘 要: 在《旅行社业务》课程教学中,多数教师仍采用以学科为中心、以传授知识为主的传统教学模式。针对这一教学缺陷,作者结合自己多年的教学经验及对行业的认识,提出“任务驱动”教学要贯穿该课程教学,并深入探讨如何运用。
关键词: 任务驱动 中职院校 旅行社业务课程教学
一、中职《旅行社业务》课程特点
《旅行社业务》是中等职业学校旅游类专业的专业课之一,是国家教育部和国家旅游局指定的专业必修课。它针对中职生的特点及学生未来就业趋向,结合我国旅行社的发展趋势,力求做到针对重点、难点深入剖析,贴近行业。教学目标是:通过教学,使学生对旅行社的操作流程一目了然,对各业务部门的工作性质、知识、技能也能够明确理解和把握。
二、中职《旅行社业务》课程任务驱动教学及其实用意义
1.任务驱动教学。任务驱动式教学是指在整个教学过程中,以完成一个个具体的、典型的任务为目标,把教学内容设置在各个具体任务之中。将传统的以教师讲授的满堂灌的教学模式转变为以解决问题、完成任务为主的多维互动式的教学,极大地调动学生学习的积极性,有利于学生创新意识的发挥和技能的掌握。
2.任务驱动教学的实用意义。
(1)有利于打破教材原有的板块结构和教材局限。在《旅行社业务》课程任务驱动教学模式中,在确定“旅行社操作流程”为该课程的典型工作任务的基础上,以典型工作任务为核心,全面构建任务驱动的课程体系,这就彻底打破了原有的教材结构和章节局限。
(2)有利于教师主导地位的实现。在“任务驱动”教学方法中,教师的任务是为学生知识的获得创设情境。引导和帮助学生通过意义建构获得知识,让学生在意义建构的过程中进行改造,《旅行社业务》课程具有内容知识与技能更新快的特点,决定了教师只能引导、帮助学生掌握学习方法,让学生学以致用。因此,在《旅行社业务》的课堂教学中,教师运用“任务驱动”教学法,始终处于主导地位。要真正实现教师的主导地位,教师要恰当巧妙地设计任务。教师应根据教学目标,根据教学重难点设计任务,将自己所要讲授的内容巧妙地隐含在一个个的具体任务当中,让学生在课堂上动起来,在完成一个个的任务中,学到知识,掌握技能。
(3)有利于学生主体地位的实现。在“任务驱动”教学方法中,居主导地位的教师设计好任务后,就要组织、引导、激励学生积极完成任务,要让学生主动参与,主动探索。只有让学生动起来,自己完成任务,教师才能解脱,课堂才能真正活起来。
三、教学案例展示《旅行社业务》中任务驱动法的应用
以《旅行社业务》课程中的“旅行社产品构成(一)交通工具”为例,简述任务驱动教学的实践应用过程。
1.第一步:布置任务。让学生运用自己的专业知识,为家人安排一次前往华东五市的旅游活动。接下来教师把整个任务分解成五个阶段任务:选择前往目的地的合适的交通工具,联系能提供旅途当中吃住的旅游饭店,落实恰当的市内旅游交通,确定游玩的旅游景点,计划好采购的旅游商品。通过以上五个分解任务,学生既明确了总体任务,又了解了各个阶段的分任务。通过协作和情景练习,在学习中发现问题、解决问题,逐步丰富专业知识,培养提高学生完成任务的能力,强化本专业的技能,最后使学生完成任务,实现自我肯定。
2.第二阶段:努力完成任务。学生可以通过小组合作方式完成,这样可以通过互相学习更好地弥补自身知识结构的缺陷,提高解决问题的能力,完善协作精神,体会合作乐趣。学生的学习态度、学习方法和认知水平、以往知识经验及审美观念在完成任务的过程中发挥着非常重要的作用。如“选择合适的交通工具”,小组成员要各抒己见,充分考虑到各个交通工具的优缺点,最终选择方便经济合适的交通工具。教师也要关注学生任务的进行情况,并及时提供必要的帮助,但这个帮助是在学生“探索”的基础上提供的。
3.第三阶段:任务反馈。评价是学习者学习情况反馈的一种有效途径,也是最能体现学习者掌握知识、运用知识解决问题能力的一种方法。为此,教师先让小组间进行互相评析,学生可以在自评中发现不足,弥补知识欠缺,锻炼学生的表达能力。最后全班总结,选出“最科学的安排”、“最节省的安排”、“最感人的安排”等。这其实不仅是一堂旅游知识课,而且是一堂充满亲情的感恩课,真正体现了职业教育“以人为本”的理念。
4.第四阶段:构建新知。通过任务的完成,使学生形成自己的学习和思维方法,巩固所学知识,完善知识体系。在教师的引导下,学生会想到下阶段的学习任务,并充满信心地完成。从而形成良性循环,学生由“要我学”变成“我要学”。
总之,中职《旅行社业务》课程任务驱动教学是“以任务为主线,教师为主导,学生为主体”教育思想的具体体现,改变了以往“教师讲,学生听”的传统教学模式,是努力实现学生主动参与、自主协作、探索创新的新型学习模式。在《旅行社业务》课程教学中运用任务驱动教学有利于激发学生学习兴趣,培养学生的自主协作、发现并解决问题的能力,提高学生自主學习及与他人协作的能力。
关键词: 任务驱动 中职院校 旅行社业务课程教学
一、中职《旅行社业务》课程特点
《旅行社业务》是中等职业学校旅游类专业的专业课之一,是国家教育部和国家旅游局指定的专业必修课。它针对中职生的特点及学生未来就业趋向,结合我国旅行社的发展趋势,力求做到针对重点、难点深入剖析,贴近行业。教学目标是:通过教学,使学生对旅行社的操作流程一目了然,对各业务部门的工作性质、知识、技能也能够明确理解和把握。
二、中职《旅行社业务》课程任务驱动教学及其实用意义
1.任务驱动教学。任务驱动式教学是指在整个教学过程中,以完成一个个具体的、典型的任务为目标,把教学内容设置在各个具体任务之中。将传统的以教师讲授的满堂灌的教学模式转变为以解决问题、完成任务为主的多维互动式的教学,极大地调动学生学习的积极性,有利于学生创新意识的发挥和技能的掌握。
2.任务驱动教学的实用意义。
(1)有利于打破教材原有的板块结构和教材局限。在《旅行社业务》课程任务驱动教学模式中,在确定“旅行社操作流程”为该课程的典型工作任务的基础上,以典型工作任务为核心,全面构建任务驱动的课程体系,这就彻底打破了原有的教材结构和章节局限。
(2)有利于教师主导地位的实现。在“任务驱动”教学方法中,教师的任务是为学生知识的获得创设情境。引导和帮助学生通过意义建构获得知识,让学生在意义建构的过程中进行改造,《旅行社业务》课程具有内容知识与技能更新快的特点,决定了教师只能引导、帮助学生掌握学习方法,让学生学以致用。因此,在《旅行社业务》的课堂教学中,教师运用“任务驱动”教学法,始终处于主导地位。要真正实现教师的主导地位,教师要恰当巧妙地设计任务。教师应根据教学目标,根据教学重难点设计任务,将自己所要讲授的内容巧妙地隐含在一个个的具体任务当中,让学生在课堂上动起来,在完成一个个的任务中,学到知识,掌握技能。
(3)有利于学生主体地位的实现。在“任务驱动”教学方法中,居主导地位的教师设计好任务后,就要组织、引导、激励学生积极完成任务,要让学生主动参与,主动探索。只有让学生动起来,自己完成任务,教师才能解脱,课堂才能真正活起来。
三、教学案例展示《旅行社业务》中任务驱动法的应用
以《旅行社业务》课程中的“旅行社产品构成(一)交通工具”为例,简述任务驱动教学的实践应用过程。
1.第一步:布置任务。让学生运用自己的专业知识,为家人安排一次前往华东五市的旅游活动。接下来教师把整个任务分解成五个阶段任务:选择前往目的地的合适的交通工具,联系能提供旅途当中吃住的旅游饭店,落实恰当的市内旅游交通,确定游玩的旅游景点,计划好采购的旅游商品。通过以上五个分解任务,学生既明确了总体任务,又了解了各个阶段的分任务。通过协作和情景练习,在学习中发现问题、解决问题,逐步丰富专业知识,培养提高学生完成任务的能力,强化本专业的技能,最后使学生完成任务,实现自我肯定。
2.第二阶段:努力完成任务。学生可以通过小组合作方式完成,这样可以通过互相学习更好地弥补自身知识结构的缺陷,提高解决问题的能力,完善协作精神,体会合作乐趣。学生的学习态度、学习方法和认知水平、以往知识经验及审美观念在完成任务的过程中发挥着非常重要的作用。如“选择合适的交通工具”,小组成员要各抒己见,充分考虑到各个交通工具的优缺点,最终选择方便经济合适的交通工具。教师也要关注学生任务的进行情况,并及时提供必要的帮助,但这个帮助是在学生“探索”的基础上提供的。
3.第三阶段:任务反馈。评价是学习者学习情况反馈的一种有效途径,也是最能体现学习者掌握知识、运用知识解决问题能力的一种方法。为此,教师先让小组间进行互相评析,学生可以在自评中发现不足,弥补知识欠缺,锻炼学生的表达能力。最后全班总结,选出“最科学的安排”、“最节省的安排”、“最感人的安排”等。这其实不仅是一堂旅游知识课,而且是一堂充满亲情的感恩课,真正体现了职业教育“以人为本”的理念。
4.第四阶段:构建新知。通过任务的完成,使学生形成自己的学习和思维方法,巩固所学知识,完善知识体系。在教师的引导下,学生会想到下阶段的学习任务,并充满信心地完成。从而形成良性循环,学生由“要我学”变成“我要学”。
总之,中职《旅行社业务》课程任务驱动教学是“以任务为主线,教师为主导,学生为主体”教育思想的具体体现,改变了以往“教师讲,学生听”的传统教学模式,是努力实现学生主动参与、自主协作、探索创新的新型学习模式。在《旅行社业务》课程教学中运用任务驱动教学有利于激发学生学习兴趣,培养学生的自主协作、发现并解决问题的能力,提高学生自主學习及与他人协作的能力。