近日苏州持续高温天气，本地菜上市量随着气温高略有减少，但并未影响蔬菜总体供应量，外地菜继续集中上市。整体来看，本周（8.12-8.16日）蔬菜的整体供应量较为充足，销量好的主要有青椒、黄瓜、西红柿、冬瓜、玉米等几个品种。价格方面：市场每日重点监测的大白菜、包菜、白萝卜、土豆等10个大类品种的价格，整体与上周价格环比，基本持平。绿叶菜价格整体呈上扬态势，涉及品种有青菜、苋菜、生菜、鸡毛菜、小白菜等，平均比上周价格上涨了6%。本周夏季热销品种中冬瓜呈量足价低态势，平均比上周价格下跌5%。
　　本周水产区内淡水鱼的上市量与上周基本持平，价格方面：草鱼和鲫鱼的价格分别比上周涨2%和3%，其他品种价格整体平稳。本周河虾继续呈量少价高态势，价格比上周上涨了2%。相反，本周基围虾与草虾的价格继续处于稳中有降趋势，有基围虾价格比上周下跌2%，草虾价格比上周下跌了6%。本周小龙虾整体呈量减价跌趋势，上市量比上周减少5%，价格比上周下跌12%。
　　本周洋鸡蛋价格暂时平稳在9.2元/公斤，比上周价格上涨了2%。价格上涨主要是由于高温天气下蛋鸡产蛋量减少，量少价涨引起。
　　本周猪肉价格继续坚挺，批发价每公斤19.2元，与上周价格环比，小幅上涨2%。造成猪肉高价位的主要原因是毛猪收购价上涨引起。
　　（作者单位：苏州南环桥市场）