基于化学学科核心素养的生活化问题教学策略

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  [摘 要]化学教学的核心任务是结合实际生活,为学生创设生活化问题情境,让学生在对实际生活中的化学问题的探究中,形成科学探究意识,学会科学探究方法,提升实践能力。结合生活,以生活化问题开展教学符合新课改对培养学生化学学科核心素养的要求。
  [关键词]核心素养;生活化问题教学;初中化学
  [中图分类号] G633.8 [文献标识码] A [文章编号] 1674-6058(2018)32-0066-02
  结合生活进行化学教学旨在更好地满足新课改对培养学生核心素养的要求,更有效地提升学生发现、分析、解决问题的意识和能力,为学生创设更加贴近生活实际、更加生动有趣的学习情境,让学生更加深刻地体会到学习化学的乐趣,培养学生的科学探究精神,提高学生解决问题的能力,让学生体会到化学知识的实用价值,从而形成正确的学习态度。
  一、生活化问题教学的内涵
  化学学科中的很多知识都和学生的实际生活有关联,很多生活现象都可以运用化学知识来解释。因此,教师可以基于核心素养的培养,以生活化问题引导学生通过自主学习、合作探究的方式,结合已学知识和生活经验对化学知识展开探究,从而激发学生的探究欲望,促进学生全面发展。学生在探究生活化问题的过程中逐渐学会以化学的视角来分析问题,并通过自主学习、合作探究的方式来解决问题。借助生动的生活化问题可促使学生完成对化学知识的探究,加深学生对化学知识的认知程度,充分调动学生的学习积极性,使学生从被动学习转变成主动学习,进而更好地利用化学知识解决问题。
  二、生活化问题教学的作用
  化学学科与生活息息相关,化学知识在生活中的应用无处不在。基于核心素养的初中化学生活化问题教学的重点在于根据新课改对培养学生核心素养的要求,明确化学教学的改革方向,改进教学方式,促进学生化学学科核心素养的全面提升。而生活化问题教学对于培养学生的学科核心素养有重要作用。
  1.有助于激发学生的探究欲望
  在教学中引入生动形象的生活化问题可以吸引学生的注意力,有效调动学生参与化学学习的积极性,激发学生对化学知识的探究欲望,加深学生对化学知识的理解,使学生深刻体会化学知识在生活中的实用价值。
  2.有利于提高学生的探究能力
  化学教学的根本目标是培养学生运用化学知识解决实际问题的能力。在实际教学中,教师可以借助生活化问题引导学生进行探究,如让学生对生活中常见的各种护肤品、洗发水等日化用品进行探究,分析其制作原理和成分,以此锻炼学生的探究能力。又如,组织学生运用化学知识分析水壶中的水垢成分,并找出快速有效地清洗水垢的方法。对于这个问题,学生根据自己的生活经验,并结合学过的化学知识,不难想到用醋清除水垢的方法,这时教师再引入教材中关于乙酸的知识就变得顺理成章了。生活化问题不但有助于学生理解知识,还能让学生体会化学知识的用途,从而使学生端正学习态度,更加积极主动地投入到化学学习中。通过生活化问题教学,可培养学生分析问题、解决问题的意识和能力,使学生能够解决实际生活中的一些常见化学问题,加深学生对生活的认识。
  3.有利于培养学生的科学精神和社会责任感
  结合实际生活开展教学,有助于培养学生的科学精神和社会责任感。例如,在讲到侯德榜联合制碱法时,教师可结合时代背景以及侯德榜先生的科学精神和为社会所做的贡献开展教学,使学生的心灵受到熏陶。又如,教师可在教学中引入当前社会最为关注的食品安全问题,引导学生从化学的角度去探讨食品安全问题,并结合日常饮食,运用学过的化学知识分析食品中的各种化学成分,判断这些成分是否会对人体健康造成危害。如此一来,既能加深学生对化学知识的理解,又能引导其从化学的角度关注和分析生活问题,培养学生的科学精神,使学生意识到学好化学知识可以造福社会,从而增强学生的社会责任感。
  三、初中化学生活化问题教学策略
  1.围绕生活现象,开展化学教学
  初中化学教师在开展教学时,可以围绕各种生活现象,设计各种生活化问题,强调化学与生活的内在关联,帮助学生更好地理解化学知识,从而打造高效化学课堂,培养学生的核心素养。例如,以“物质的溶解性”教学为例,本次教学的目标是让学生理解各种物质在水中的溶解机理。因此,教师可以引入可乐冒泡的生活现象帮助学生理解固体、液体、气体都能溶于水;引入蔗糖溶于水中的现象,帮助学生理解物质的溶解能力是有限的。可乐、蔗糖都是学生熟悉的生活事物,因而可以有效调动学生的生活经验,让学生通过判断可乐、蔗糖的溶解性,对物质的溶解性形成感性认知,再经过教师点拨,使学生从感性认识上升到理性认识,从而真正掌握知识。
  2.基于生活经验,促进学生理解
  化学概念大多比较抽象,学生理解起来存在较大困难。因此,教师要基于生活經验,促进学生对化学概念的理解。如,在教学“酸、碱、盐的应用”时,教师可基于生活中常见的酸、碱、盐提问:“生活中常见的酸、碱、盐有哪些?分别应用在哪些地方?”引导学生深入理解酸、碱、盐的应用,以此培养学生的自主学习能力。
  3.以生活为导向,促进学以致用
  在生活中存在很多化学现象,学生往往察觉不到。因此,在初中化学教学中,教师可以引入这些生活中不易察觉的化学现象,利用它们启发学生的思维,引导学生参与学习活动。例如,在讲到“蛋白质和维生素”时,考虑到食物中的蛋白质是人体必需的营养物质,对人体健康有重要影响,因此教师可以提问学生:“我们常吃的食物中,哪些富含蛋白质?”“人体中有哪些蛋白质?”在探究蛋白质的特性时,教师可以引导学生思考:如何利用食物来分析蛋白质的特性呢? 引导学生自由选择生活中的食物(如鸡蛋)来进行分析,指导学生在试管中加入鸡蛋清,再依次滴入蒸馏水、饱和硫酸铵溶液,让学生仔细观察实验现象,通过实验来引导学生探究蛋白质的特性,学会分析蛋白质特性的方法,体会化学与生活的联系,从而提高学生学以致用的意识和能力。
  4.以生活为中心,鼓励学生创新
  在初中化学实验教学中,教师要坚持以生活为中心,鼓励学生创新实验方法,培养学生的创新意识和能力。例如,在开展“酸和碱的中和反应”实验教学时,教师可以引入生活中常见的酸、碱,引导学生自己制定实验方案,通过实验来探究酸与碱能否发生反应,从而激发学生的学习兴趣,调动学生的学习积极性,提高学生动手操作的能力,培养学生的创新意识和能力。
  综上所述,在初中化学教学中实施生活化问题教学,可有效引导学生去观察生活中的化学现象,使学生结合生活更好地理解化学知识,降低学生学习化学的难度,培养学生的核心素养,提高初中化学教学效率。
  [ 参 考 文 献 ]
  [1] 林小驹,李跃,沈晓红.高中化学学科核心素养体系的构成和特点[J].教育导刊,2015(5):78-81.
  [2] 陈国华.初中科学教学生活化的实践与探索:以杭州市余杭区临平第一中学研究为例[J].学周刊,2015(2):29-31.
  [3] 展君梅. 试探高中化学生活化教学策略[J].中国校外教育,2014(32):107.
  (责任编辑 罗 艳)
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