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本文对大理花黄色素的提取工艺条件及其对光、热、氧化剂、还原剂等的稳定性进行了研究，结果表明从大理花中提取黄色素方法简单，产率高、色素性质稳定，使用方便。
大理花中黄色素的提取及其性质研究
【摘 要】
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本文对大理花黄色素的提取工艺条件及其对光、热、氧化剂、还原剂等的稳定性进行了研究，结果表明从大理花中提取黄色素方法简单，产率高、色素性质稳定，使用方便。
【机 构】
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榆林高等专科学校化学系!陕西榆林719000
【出 处】
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榆林学院学报
【发表日期】
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1999年2期
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