随着现代生活水平的提高，人们对于养一个健康的小儿的要求也越来越高。首先营养是保证小儿正常生长发育，身心健康的重要因素，良好的营养可促进体格生长和智力发育，而营养不足则可导致生长迟缓、体重不增，甚至发生营养障碍和缺乏，严重者造成死亡。在提倡母乳喂养的同时，辅食的添加同样非常重要，随着小儿月龄的增加，在4~6个月时单纯的母乳和配方奶粉不能满足生长发育的需要，这时婴儿的神经肌肉功能已开始能习惯用匙、杯喂食，逐渐能咀嚼和吞咽非液体食物，对各种食物的不同味道和颜色感兴趣。肠道粘膜渐完善已能防止外来大分子蛋白质的通透，消化和吸收蛋白质、脂肪和糖类（碳水化合物）的能力迅速增加。肾脏处理高渗透压负荷的能力不断提高，适合添加辅食，满足生长发育需要，并有助于向进食固体食物为主的过程转换。不及时或不合理添加辅食可导致婴幼儿营养不良或营养过剩，从而对儿童的健康产生不可逆的影响。本文从辅食添加原则、添加时间、方法及其对婴幼儿生长发育的关系和常见问题等几个方面进行综述。