【摘 要】
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为探究缓控释氮肥对机插杂交籼稻稻米品质的影响,本试验以杂交籼稻F优498为材料,采用随机区组大田试验设计,研究不同氮肥处理对机插稻碾米品质、外观品质及淀粉快速粘度分析（R
【机 构】
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四川农业大学农学院/农业部西南作物生理生态与耕作重点实验室,四川省广安市农业局
【基金项目】
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国家粮食丰产增效科技创新专项课题(2016YFD0300506);国家公益性行业(农业)科研专项(201303129);四川省育种攻关项目(2016NYZ0051)
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为探究缓控释氮肥对机插杂交籼稻稻米品质的影响,本试验以杂交籼稻F优498为材料,采用随机区组大田试验设计,研究不同氮肥处理对机插稻碾米品质、外观品质及淀粉快速粘度分析（RVA）谱特征值的影响。结果表明,氮肥处理对稻穗不同部位籽粒品质特性影响显著,与普通尿素常规施肥（T1）相比,普通尿素优化施肥（T2）使上部稻米的精米率和中部的崩解值分别提高2.38%和9.32%;掺混缓控释肥基肥一次施肥（T3）和树脂尿素基肥一次施肥（T4）使下部稻米的整精米率分别提高4.35%和5.15%;掺混缓控释肥与普通尿素配施（T
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