【摘 要】
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随着经济全球化、贸易国际化的迅速发展,进出口食品的发展势头也变得越来迅捷。但在发展中也呈现出很多问题,食品安全事故频繁发生造成严重的后果,危害到人民的身体健康和人
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随着经济全球化、贸易国际化的迅速发展,进出口食品的发展势头也变得越来迅捷。但在发展中也呈现出很多问题,食品安全事故频繁发生造成严重的后果,危害到人民的身体健康和人身安全;进出口食品具有公共性质,所以进出口食品安全问题必须引起社会的广泛关注,但现在的进出口食品安全问题不容乐观,我国的进出口食品安全状况可以说是"整体稳定发展,问题与发展并存"。食品安全事件虽时有发生但比例还是很小的,并且也没有发生什么大的系统漏洞,整体来说还是好的、可控的;但在原料供给、生产、包装、出售等各个环节的管理和投入还不是很完善。这就需要一个完善的管理体制来应对层出不穷的进出口食品安全问题。
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