克雷伯杆菌甘油脱氢酶的分离纯化及性质

来源 :无锡轻工大学学报：食品与生物技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户：clgsjzht

【摘要】

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在有氧条件下,利用Q Sepharose Fast Flow 离子交换层析和Blue Sepharose CL-6B亲和层析提纯克雷伯杆菌胞内甘油脱氢酶,酶的纯化倍数和回收率分别36.21榈和5.83%.通过SDS-PAG

【作者】

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陈宏文吴雅红吴振华方柏山胡宗定

【机构】

：

天津大学,华侨大学,天津大学

【出处】

：

无锡轻工大学学报：食品与生物技术

【发表日期】

：

2005年1期

【关键词】

：

甘油脱氢酶克雷伯杆菌纯化 glycerol dehydrogenase Klebsiella pneumoniae purification

【基金项目】

：

国家自然科学基金，福建省自然科学基金，福建省科研项目

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在有氧条件下,利用Q Sepharose Fast Flow 离子交换层析和Blue Sepharose CL-6B亲和层析提纯克雷伯杆菌胞内甘油脱氢酶,酶的纯化倍数和回收率分别36.21榈和5.83%.通过SDS-PAGE电泳测得该酶亚基的相对分子质量约为34 000.该酶最适表观反应温度和最适反应pH值分别为60℃和11.在30℃以下及pH值10～12时,该酶具有良好的稳定性.在45℃和pH值11条件下,该酶以甘油和NAD+为底物的米氏常数Km分别为0.75mmlo/L和0.12mmlo/L.甘油脱氢

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