【摘 要】
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目的 调查心胸外科住院老年患者的膳食营养状况.方法 心胸外科住院老年患者118例为研究对象,通过问卷调查、生化检查等方法评价其营养状况.结果 与营养学标准相比,患者的热能
【机 构】
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570311,海南省农垦总医院心血管外科
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目的 调查心胸外科住院老年患者的膳食营养状况.方法 心胸外科住院老年患者118例为研究对象,通过问卷调查、生化检查等方法评价其营养状况.结果 与营养学标准相比,患者的热能、钠、动物脂肪摄入量偏高,蛋白质、维生素B1、维生素B2、钙和铁摄入量明显偏低.患者对膳食营养的知识-态度-行为(KAP)得分普遍不高.结论 心胸外科住院老年患者的膳食营养状况尚未达标,应采取相应的护理对策.
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