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近几年,食品安全问题愈加引起人们的关注,在食品安全检测过程中,拉曼光谱技术具有操作简单、方便等特点,被各企业广泛应用。基于此,本文提出了将拉曼光谱技术应用在食品质量安全检测中的成分检测、农药残留检测、技术创新方面,以加强拉曼光谱技术在食品质量安全检测中的应用,提高食品安全。
拉曼光谱技术在食品质量安全检测中的应用
【摘 要】
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近几年,食品安全问题愈加引起人们的关注,在食品安全检测过程中,拉曼光谱技术具有操作简单、方便等特点,被各企业广泛应用。基于此,本文提出了将拉曼光谱技术应用在食品质量
【机 构】
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贵阳市食品药品检验检测中心,贵州省流通环节食品安全检验中心
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2019年15期
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