四季栽韭菜 全年发“韭”财

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一、市场状况韭菜在我国不仅栽培面积大,而且历史悠久,四季均可栽培;是大众化蔬菜,市场消费量较大。韭菜耐寒,以食叶为主,早春嫩叶萌发早,可提前上市,对调节春季蔬菜供应起着重要作用。夏季韭菜生长正常,可弥补淡季蔬菜的不足。
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