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项目教学法是一种以项目为核心的教学方法。教师以学生需要掌握的理论知识和课程相关的岗位能力为背景，将教学单元设计成一些相对独立的项目，交给学生，项目进行过程中信息的收集、方案的设计、项目实施及最终评价，都由学生自己负责。学生通过该项目的进行，了解并把握项目整个过程及每一个环节中的基本要求。学习过程成为一个人人参与的创造实践活动，学生在项目实践过程中，理解和掌握课程要求的知识和技能，体验创新的艰辛与乐趣，培养分析问题和解决问题的能力。