论文部分内容阅读
标准化一直是中餐企业发展、扩张的瓶颈。本文通过借鉴企业形象识别系统(CIS)理论的思路,从理念、行为、视觉标准化三个方面对餐饮企业标准化管理模式的内涵进行阐述,并依此对中餐企业标准化策略进行了探讨。
基于CIS的餐饮业标准化管理模式探讨
【摘 要】
：
标准化一直是中餐企业发展、扩张的瓶颈。本文通过借鉴企业形象识别系统(CIS)理论的思路,从理念、行为、视觉标准化三个方面对餐饮企业标准化管理模式的内涵进行阐述,并依此
【机 构】
：
中央民族大学管理学院
【出 处】
：
商业时代
【发表日期】
：
2010年31期
其他文献
改革开放以来,经济社会的发展、农业现代化的推进、城乡的巨大差距以及产业结构的调整,共同驱动着日渐庞大的农业人口转移到城市。转移至城市的农业人口为二、三产业的显著发
苏联解体后的俄罗斯,其人口构成依旧呈现出民族多样性的特点,而与之相伴的则是其文化的多样性。本文以相关的历史文献为主要资料,广泛吸收俄罗斯及我国学者的研究成果,结合文
随着我国国民经济的快速发展，尤其是城市化进程的加快，全社会的用电量、电力投资在不断增加,电力建设企业面对良好发展机遇的同时也面临激烈的竞争。国内电力建设企业的质量管
本研究以中国红十字会这一百年历史且具有国际背景的社会组织为案例分析对象，借助利用“委托-代理”模型和“自己人”概念建构的“自己人代理”模型对其产生以来、特别是改革
目的探讨何种方式利于正确诊断下呼吸道致病菌。方法对比该院自2010年1月—2012年12月底2年间采用咳痰(吸痰)、纤支镜防污染毛刷(PSB)支气管肺泡灌洗(BAL)及3种方式留取呼吸
目前国内部分大型卷烟生产企业由于产能限制、生产指标控制等因素，陆续开展卷烟品牌异地加工，以支撑卷烟品牌的持续发展。如何提高卷烟异地加工水平保持产品同质化成为各卷烟企
自20世纪60年代生态伦理学产生以来,世界范围内广泛注重思考人与自然的关系,定位经济发展与环境保护之间的关系。作为一种在实践基础上生成的文化形态,“右玉精神”的出现为
从党的十七届六中全会的“努力建设社会主义文化强国”到党的十八大的“扎实推进社会主义文化强国建设”,深刻体现出中国共产党建设社会主义文化强国的自觉与自信,也表明了十