论文部分内容阅读
利用纤维蛋白平板法，从我国传统食品豆豉中筛选出1株具有高纤溶活性的纳豆芽孢杆菌菌株NK-1。通过单因素试验和正交试验确定了该菌株液体发酵最佳条件：大豆蛋白胨1．0％，葡萄糖2．0％，培养温度35℃，初始pH值为7．0，培养时间72h时，该菌产酶纤溶活力可达1225．5尿激酶IU／mL。
豆豉中纳豆芽孢杆菌的筛选及其发酵工艺的研究
【摘 要】
：
利用纤维蛋白平板法，从我国传统食品豆豉中筛选出1株具有高纤溶活性的纳豆芽孢杆菌菌株NK-1。通过单因素试验和正交试验确定了该菌株液体发酵最佳条件：大豆蛋白胨1．0％，葡萄糖2．0％，培
【机 构】
：
河北理工大学化工与生物技术学院,唐山工业职业技术学院
【出 处】
：
中国酿造
【发表日期】
：
2009年4期
其他文献
目的：探讨老年肿瘤患者的放疗护理方法。方法：选择我院2011年9月至2013年9月收治的90例老年肿瘤患者为研究对象，根据其临床的特点，对其分别采取放疗前、放疗中和放疗后的护理及心
黑醋不仅是调味品，还对人体有保健功能。距日本鹿儿岛市东部40km处的霸岛市福山町有200年用陶罐酿制黑醋的历史，这里气候温和，水质优良，非常适合酿造业的发展。先蒸饭，再制米曲，使
目的：探究妈富隆应用于青春期功能失调性子宫出血的临床治疗效果。方法：选择2014年1月至2014年9月之间我院收治的患有青春期功能失调性子宫出血患者60例，按照患者的临床治疗效果
目的 保西医医结合治疗小儿病毒性心肌炎的疗效。方法 对照组３０例采用能量和剂加维生素Ｃ、病毒唑静脉滴注常规治疗，治疗组３０例在西医常规治疗基础上加强益心气养胃中药。２组均１５日为
近年来，作为重要的语言能力之一，写作在英语教学中越来越受到关注。基于韩礼德和哈桑所提出的衔接和连贯理论以及他们关于衔接手段的类型分类，采用语言学中的统计方法，本文对50名
药物筛选模型是寻找和发现新药的重要方法之一。近年来,随着分子生物学、药学及现代色谱技术等学科的迅猛发展,涌现出大量新型的药物筛选模型。这些新型药物筛选模型具有筛选
Regarded as the most multifarious aspect of language and one of the most difficult areas for second-language learners, modality has always been a tough topic fo