北京市海淀区餐饮市场调查 青龙桥地区部分餐饮单位食品安全操作缺乏规范

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青龙桥街道位于海淀区中西部,辖区面积18.59平方公里,户籍人口68719人,流动人口约62000人。作为一个典型的城乡接合街道,流动人口多而杂是其最显著的特点,这也对辖区的食品安全工作提出了极高的要求。目前,青龙桥街道持餐饮服务许可证经营的餐饮单位共183家,其中特大型餐馆1家,大型餐馆24家,中型餐馆43家,小型餐馆44家,快餐店6家,小吃店9家,饮品店18家,工地食堂3家,高校食堂7家,托幼机构食堂2家,单 Qinglongqiao Street is located in the central and western Haidian District, covers an area of ​​18.59 square kilometers, census register population 68719 people, the floating population of about 62000 people. As a typical junction of urban and rural areas, the floating population is more and more complex features of its most significant, which also made the food safety work in the area of ​​high demands. At present, there are 183 catering units operated by catering service licenses in Qinglongqiao Street, including one extra large restaurant, 24 large restaurants, 43 medium-sized restaurants, 44 small restaurants, 6 fast food restaurants and 9 snack bars, 18 beverage stores, 3 canteens at the site, 7 canteens in colleges and universities, 2 canteens in kindergartens,
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