丹参总酚酸抑制酪氨酸酶机理研究

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目的:研究丹参总酚酸、总丹参酮对酪氨酸酶的抑制作用机理。方法:采用紫外-可见分光光度法测定490rim处酪氨酸酶催化产生的多巴醌的吸光度,并通过Lineweaver—Burk双倒数作图法计算酪氨酸酶的Km和Vm值,考察丹参总酚酸、总丹参酮对酪氨酸酶的抑制作用及作用机理。结果:酪氨酸酶的Km=0.2067mg·m-1,Vm=0.0222·min-1,总丹参酮在浓度为2mg·ml-1抑制率为0.00%,丹参总酚酸浓度达到10mg·ml-1后Km变大,Vm变小。结论:总丹
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