【摘 要】
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冷链物流是降低蔬菜的损耗率,延长蔬菜的保鲜时间,保证蔬菜的良好品质的主要手段。通过统计2008-2012年珠三角地区的蔬菜冷链物流的需求量和供给量,用回归分析法预测到2015年
【基金项目】
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国家星火计划(2013GA780112),珠江三角洲地区生鲜农产品冷链运输关键技术示范
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冷链物流是降低蔬菜的损耗率,延长蔬菜的保鲜时间,保证蔬菜的良好品质的主要手段。通过统计2008-2012年珠三角地区的蔬菜冷链物流的需求量和供给量,用回归分析法预测到2015年珠三角蔬菜冷链物流需求量和供给量,分析它们在总量、服务对象和分布上存在的差距,并提出建议,为更好的落实《广东省农产品冷链物流发展规划》目标提供参考。
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