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四环素类抗生素能促进幼畜禽的快速生长,具有促生长作用,有些养殖户受利益驱动,在动物的饲料、饮水中过量添加,造成畜产品中抗生素残留.如果长期食用该药残的畜产品,会使人肌肉酸痛、肝肾损坏、骨骼生长发育受阻及易患四环素牙.因此,国家规定通过酶联免疫法检测鸡肉中四环素类抗生素为不得检出.
用酶联免疫试剂盒检测鸡肉中的四环素类抗生素
【摘 要】
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四环素类抗生素能促进幼畜禽的快速生长,具有促生长作用,有些养殖户受利益驱动,在动物的饲料、饮水中过量添加,造成畜产品中抗生素残留.如果长期食用该药残的畜产品,会使人肌
【机 构】
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辽宁省朝阳市建平县畜产品安全监察所
【出 处】
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农家科技（下旬刊）
【发表日期】
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2017年1期
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