【摘 要】
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传统中药炮制的实质就是化学成分转化。炮制过程所施加的条件包括温度、水分、酸碱环境等使中药化学成分发生相应的反应,其产物的生物效应变化引起生制饮片的功效差异。但这
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传统中药炮制的实质就是化学成分转化。炮制过程所施加的条件包括温度、水分、酸碱环境等使中药化学成分发生相应的反应,其产物的生物效应变化引起生制饮片的功效差异。但这方面的现有研究还很薄弱。为此,笔者依据多年的研究首次提出了"炮制转化"理论假说,并详述了其形成依据、研究内容及其化学反应机制,以期推动以炮制转化为导向的中药炮制原理和应用研究。
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