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摘要：随着传媒技术的发展，自媒体时代的到来，“微文化”悄然诞生，形成了许许多多的微群落——微博、微信、微访谈、微电影、微小说等。当下中国悄然进入一个“微时代”。学校信息化环境变化，必定促进教学方式发生革命性变化。“微课”顺应了教育信息化环境变化，校园里渐渐涌现出一股“微课”的热潮。巧借微课，翻转课堂，不仅提升了教师的专业成长，也为教师教育教学提供了更具现代化的教学手段，更为学生提供了一个自主、高效的学习空间。在专业课课教学中我们积极探索，充分巧借“微课”资源开发这一东风，实施翻转课堂，提高旅游文化教学的课堂实效。
关键词：微课;旅游文化;翻转课堂;教学实效
中职教学改制和课程改革正在如火如荼的进行，旅游文化专业课教学采用的便是课改教材，分项目按任务进行教学。如何使项目和任务教学落到实处，提升课堂实效是专业教学需要不断探索的课题。新的教材按照传统“课堂讲授，课后作业练习”的教学模式效果并不理想。而通过“微课”和“翻转课堂”有效结合的形式，大大提升了课堂教学的实效，提高了学生学习的兴趣和积极性。
一、“微课”和“翻转课堂”的含义和特点
（一）微课的含义和特点
“微课”是以微视频为主要内容，将教学内容、教案、任务单、习题、反思和延伸整合在一起，用短视频的形式进行教学。其特点是教学视频一般时间较短，一般5-6分钟，最多不超过10分钟;强调教学内容的针对性，主题突出，内容具体，趣味创作，多样传播，反馈及时。
（二）翻转课堂的含义和特点
翻转课堂教学模式是一种创新性的教学模式，是指重新调整课堂内外的时间，将学习的决定权从教师转移给学生。学生自主完成学习的过程，在课堂上进行答疑解惑，并和其他学生进行交流，将传统的“教学”翻转成“学教”的一种教学模式。翻转课堂模式是大教育运动的一部分，让学习更加灵活、主动，让学生的参与度更强。同时，翻转课堂的主体便是“微课”，两者有机结合，在教学中共同起到良好的教学效果。
二、旅游文化课程教学的现状
随着中职课程改革的深入，在教学中更加注重学生素養和能力的提升。如果依然采用传统的“教-学-练”模式，不能很好地完成教学改革的发展需要。同时旅游文化课程中所涵盖的大部分内容远离中职学生的现实生活，教材描述的篇幅又较少，学生仅仅凭借现有知识和经验，难以实现理解和掌握，再次旅游文化教学中许多内容艰深抽象，知识点散落不易识记。中职学校学生学习习惯较差，自制力薄弱，传统的课堂互动参与不进来，手机携带现象又比较普遍，进一步曾添了传统课堂教学的难度。
三、“微课”和“翻转课堂”模式下中职旅游文化教学探索
为了实施“翻转课堂”，视频自然重要，但比视频更加重要的是如何支配课堂上多出来的这些时间。课堂的对话和讨论，需要教师做出精心的准备和细致的观察，真正做到因材施教。“翻转课堂”之所以成功，是因为课堂讨论所带来的学生“吸收内化”学习过程效益的提升。
（一）让学生“翻转”为主人
“让学生成为学习的主人”这一句话喊了多年，但是对于我们教师先“教”，学生后“学”的状况依然得不到根本性改变。建构主义认为，学生的认知过程就是已有的认知结构不断充实完善和不断修补、重建的过程，任何不经过独立的自我活动而获得的新认知结构都是不牢靠的。三五天不温故就会遗忘， “翻转课堂”就是在建构主义理论的支撑下变先“教”为先“学”，而一切的教师的“教”都要服从于学生的“学”。在旅游文化教学中让学生通过搜集资料——动脑，屋顶制作——动手，模拟导游讲解——动口，等思维实践活动总结出一套独有的旅游文化学习规律，让学生真正地学，让学生真正成为学习的主人，成为课堂的主人。
（二）让低效“翻转”为高效
传统的课堂上常常呈现这样的教学方式：老师提问（同学们去过北京吗？对北京的古建筑有什么样的认识呢）——学生思考——少数同学回答（古建筑介绍、历史人物介绍）——全体学生观看古建筑屋顶视频。课堂成了教师与少数优秀学生的对话，导致了大部门学生在课堂上思维游离、懒于思考的现象，更多学生的“学”成了被学，大大降低了学习的效率。而在旅游文化教学中采用翻转课堂后，以古建筑屋顶为例，首先老师为学生提供古建筑屋顶的微课，学生根据自己的情况，选择使用手机或电脑，在课外或回家看教师制作的微课，完全可以在轻松的氛围中进行。这样可以选择自己喜欢的方式学习，大大提升了学生的学习兴趣，学生如果某个屋顶没听懂没看明白，还可以倒退反复观看，也可以停下来仔细观摩加以对比。这样的学习效率明显提高，变低效为高效。
（三）让一元“翻转”为多元
传统的教育方式中，学生的学习方式是一元化的，即教师传授知识，学生学习接受。翻转课堂最大的好处就是实现了学生学习上的多元化。“翻转课堂”模式下教师的角色已经从内容的呈现者转变为学习的导师，这让教师有时间与学生交谈，解答学生的疑惑，参与到学习小组中，对每个学生的学习进行个别针对性的指导。同时，“翻转课堂”还把家长也拉进了教育圈，孩子在家中和爸爸妈妈一起观看视频，一起学习、探讨、共鸣讨论，使家长也成为了孩子学习的互助者，也让家长更加了解孩子的学习状况。另外，学生在观看视频的过程中，遇到不懂的问题还可以通过QQ、微信等等聊天工具与同学老师一起开展讨论，使思考更有深度，想像更有广度，也能更好地开启学生的思维能力和创新能力。
翻转课堂的教学改革，首先，教师的角色从传统的圣人角色转变成导师;其次，学生的角色更加突出学习的主体性和必要的主动性，因为如果没有一定的主动性，翻转课堂中的学习无法进行，必须需要学生的主动操作和主动思考;家长的角色转变，家长在传统的教育思想体系下很难接受新型学习模式，在此过程中，要加强翻转课堂学习的宣传工作，让家长也能够理解新型教育方式，从而营造良好的学习环境和氛围。
参考文献：
[1]赵国栋;微课、翻转课堂与慕课实操教程[M].北京大学出版社，2015-09
[2]梁辉;“微课”该如何走进中职教育的课堂[A];2015第一届世纪之星创新教育论坛论文集[C];2015年
[3]康红娜;冯军;姚奇志;“微时代”下的“微课”艺术[J];产业与科技论坛;2013年14期
关键词：微课;旅游文化;翻转课堂;教学实效
中职教学改制和课程改革正在如火如荼的进行，旅游文化专业课教学采用的便是课改教材，分项目按任务进行教学。如何使项目和任务教学落到实处，提升课堂实效是专业教学需要不断探索的课题。新的教材按照传统“课堂讲授，课后作业练习”的教学模式效果并不理想。而通过“微课”和“翻转课堂”有效结合的形式，大大提升了课堂教学的实效，提高了学生学习的兴趣和积极性。
一、“微课”和“翻转课堂”的含义和特点
（一）微课的含义和特点
“微课”是以微视频为主要内容，将教学内容、教案、任务单、习题、反思和延伸整合在一起，用短视频的形式进行教学。其特点是教学视频一般时间较短，一般5-6分钟，最多不超过10分钟;强调教学内容的针对性，主题突出，内容具体，趣味创作，多样传播，反馈及时。
（二）翻转课堂的含义和特点
翻转课堂教学模式是一种创新性的教学模式，是指重新调整课堂内外的时间，将学习的决定权从教师转移给学生。学生自主完成学习的过程，在课堂上进行答疑解惑，并和其他学生进行交流，将传统的“教学”翻转成“学教”的一种教学模式。翻转课堂模式是大教育运动的一部分，让学习更加灵活、主动，让学生的参与度更强。同时，翻转课堂的主体便是“微课”，两者有机结合，在教学中共同起到良好的教学效果。
二、旅游文化课程教学的现状
随着中职课程改革的深入，在教学中更加注重学生素養和能力的提升。如果依然采用传统的“教-学-练”模式，不能很好地完成教学改革的发展需要。同时旅游文化课程中所涵盖的大部分内容远离中职学生的现实生活，教材描述的篇幅又较少，学生仅仅凭借现有知识和经验，难以实现理解和掌握，再次旅游文化教学中许多内容艰深抽象，知识点散落不易识记。中职学校学生学习习惯较差，自制力薄弱，传统的课堂互动参与不进来，手机携带现象又比较普遍，进一步曾添了传统课堂教学的难度。
三、“微课”和“翻转课堂”模式下中职旅游文化教学探索
为了实施“翻转课堂”，视频自然重要，但比视频更加重要的是如何支配课堂上多出来的这些时间。课堂的对话和讨论，需要教师做出精心的准备和细致的观察，真正做到因材施教。“翻转课堂”之所以成功，是因为课堂讨论所带来的学生“吸收内化”学习过程效益的提升。
（一）让学生“翻转”为主人
“让学生成为学习的主人”这一句话喊了多年，但是对于我们教师先“教”，学生后“学”的状况依然得不到根本性改变。建构主义认为，学生的认知过程就是已有的认知结构不断充实完善和不断修补、重建的过程，任何不经过独立的自我活动而获得的新认知结构都是不牢靠的。三五天不温故就会遗忘， “翻转课堂”就是在建构主义理论的支撑下变先“教”为先“学”，而一切的教师的“教”都要服从于学生的“学”。在旅游文化教学中让学生通过搜集资料——动脑，屋顶制作——动手，模拟导游讲解——动口，等思维实践活动总结出一套独有的旅游文化学习规律，让学生真正地学，让学生真正成为学习的主人，成为课堂的主人。
（二）让低效“翻转”为高效
传统的课堂上常常呈现这样的教学方式：老师提问（同学们去过北京吗？对北京的古建筑有什么样的认识呢）——学生思考——少数同学回答（古建筑介绍、历史人物介绍）——全体学生观看古建筑屋顶视频。课堂成了教师与少数优秀学生的对话，导致了大部门学生在课堂上思维游离、懒于思考的现象，更多学生的“学”成了被学，大大降低了学习的效率。而在旅游文化教学中采用翻转课堂后，以古建筑屋顶为例，首先老师为学生提供古建筑屋顶的微课，学生根据自己的情况，选择使用手机或电脑，在课外或回家看教师制作的微课，完全可以在轻松的氛围中进行。这样可以选择自己喜欢的方式学习，大大提升了学生的学习兴趣，学生如果某个屋顶没听懂没看明白，还可以倒退反复观看，也可以停下来仔细观摩加以对比。这样的学习效率明显提高，变低效为高效。
（三）让一元“翻转”为多元
传统的教育方式中，学生的学习方式是一元化的，即教师传授知识，学生学习接受。翻转课堂最大的好处就是实现了学生学习上的多元化。“翻转课堂”模式下教师的角色已经从内容的呈现者转变为学习的导师，这让教师有时间与学生交谈，解答学生的疑惑，参与到学习小组中，对每个学生的学习进行个别针对性的指导。同时，“翻转课堂”还把家长也拉进了教育圈，孩子在家中和爸爸妈妈一起观看视频，一起学习、探讨、共鸣讨论，使家长也成为了孩子学习的互助者，也让家长更加了解孩子的学习状况。另外，学生在观看视频的过程中，遇到不懂的问题还可以通过QQ、微信等等聊天工具与同学老师一起开展讨论，使思考更有深度，想像更有广度，也能更好地开启学生的思维能力和创新能力。
翻转课堂的教学改革，首先，教师的角色从传统的圣人角色转变成导师;其次，学生的角色更加突出学习的主体性和必要的主动性，因为如果没有一定的主动性，翻转课堂中的学习无法进行，必须需要学生的主动操作和主动思考;家长的角色转变，家长在传统的教育思想体系下很难接受新型学习模式，在此过程中，要加强翻转课堂学习的宣传工作，让家长也能够理解新型教育方式，从而营造良好的学习环境和氛围。
参考文献：
[1]赵国栋;微课、翻转课堂与慕课实操教程[M].北京大学出版社，2015-09
[2]梁辉;“微课”该如何走进中职教育的课堂[A];2015第一届世纪之星创新教育论坛论文集[C];2015年
[3]康红娜;冯军;姚奇志;“微时代”下的“微课”艺术[J];产业与科技论坛;2013年14期