1 常见特征
　　饲料中毒是因给鸡饲喂生豆饼而发生中毒的现象。鸡表现为腹泻、贫血，或是采食了有毒的菜籽饼而中毒，出现食欲不振引起的消瘦，产蛋量下降等症状。
　　食盐中毒就是在喂养的饲料中误添加了食盐，还有就是因为鱼粉中食盐过量或者搅拌不均匀而引起的。鸡食用了过多的食盐，就会出现不食，只饮水的现象，粪便稀薄并有泡沫。
　　呋喃类药物中毒。“痢特灵”（主要成分为呋喃唑酮）中毒的鸡常表现为尖叫、兴奋和扭颈，鸡翅膀和腿部也会变得僵硬。把鸡解剖检验就可以看见，鸡口腔黏膜黄染，腺肌、胃肌和肠道均被黄染，肌胃角质膜脱落，肝、脾、肾和心脏也会充血、胀大。
　　喹啉类药物中毒和双呱类药物中毒。前者的中毒表现为鸡冠和肉垂发紫，口有粘液，有的甚至会瘫痪，解剖检验可见口腔有粘液，肌胃出血或者有斑点，十二指肠会出血、肿胀，腺胃和肠黏膜会有糜烂，心冠脂肪有点状出血，肝肿大、充血。后者鸡中毒表现为闭目、缩脖，食欲减退，身体颤抖，翅膀垂地或做转圈运动，严重时甚至死亡。病变后或有黏膜弥漫性的充血，盲肠局部充血，肝、脾、肾肿胀、肿大。
　　一氧化碳中毒和甲醛中毒。一氧化碳中毒的鸡表现为刚中毒时候很兴奋，之后出现呼吸困难，头向后仰，解剖检测的时候就会发现鸡血和肺呈樱桃红色，肌肉则是白色的，心包蓄积血液。甲醛中毒的症状表现为鸡眼睑流泪、水肿和发红，死后皮下和肺部出现水肿，腹腔积液。
　　其他药物中毒。鸡怕冷，皮肤干燥和大量的饮水，水样腹泻是尿素中毒的表现。庆大霉素用量过多会直接导致死亡。马杜拉霉素过量病鸡会有肠道出血、站不稳的症状。产蛋鸡食用过多的地塞米松时，会出现鸡蛋产量下降或者停止产蛋。“克球粉”（主要成分为氯羟吡啶）中毒，病鸡表现为鸡翅膀垂地，脖子垂向一侧，严重时会痉挛。
　　2 共同特征
　　毒变质鱼粉中毒、霉变饲料中毒和食盐的中毒，鸡常见的饲料中毒有时也是因为喂养了生的豆饼和食用了有毒的菜籽饼。病鸡会从口腔中流出棕色或者黑色的液体，排出粪便也是黑色流淌状的症状。剖检后就会看见鸡口腔到直肠都有黑色的液体，鸡胃和腺胃松弛、变大，十二指肠的肠壁会变薄或者增厚，黏膜上皮脱落，产生充血或者出血现象。
　　整群鸡发病，中毒症状的严重程度和摄入有毒饲料的数量有关。中毒的程度也跟雏鸡的体质和年龄有关，一般雏鸡的鸡龄比较大时，中毒的程度不会太深。如果鸡龄比较小，中毒的程度也会加深，症状的出现也会比成年鸡要早。如果鸡龄都一样大的话，则是以比较强壮的，采食量大的鸡先出现中毒症状和死亡。如果是急性中毒的话，则是在摄毒后数分钟或者数小时突然出现中毒现象，突然死亡，死亡率比较高。死亡率也会跟摄毒量的多少和毒性的大小有很大的关系。慢性中毒就是长期少量的涉取毒，毒物长期的储集导致，病鸡在经过十几天摄毒后才会被发现，常表现为零星死亡。如果是消化道摄入者，会有整群鸡精神兴奋或者抑郁，食欲也会减少，甚至会拒绝摄食，会有多饮水的现象，腹泻，有的鸡会出现神经症状，产蛋鸡会出现产蛋量降低等。有肌胃角质膜脱落，肾脏肿大，气胀性中毒者就会出现流泪和呼吸困难的症状。
　　3 防治
　　饲养员在发现鸡中毒后，应该立即停用有关导致中毒的药物或者饲料，还要尽快采取一些辅助措施，如在饮水中交替投放6%～7%的蔗糖，或者是3%～4%的白糖，进而加强肾脏的排泄和对肝脏的解毒。饲料中要多加维生素，同时再添加0.1%的维生素C，不要滥用任何的药物，平时要小心的预防。饲养员在选购饲料的时候，首先要注意饲料有没有霉变现象，鱼粉的气味、色泽和含盐量是否符合标准，还有豆饼或者菜籽饼的生熟度有没有把握好。饲料的存放，一定要选择干燥、通风良好的地方。用药的时候应该严格按照说明用量来计算使用，特别是使用毒性特别大的药物时候，需要增加药量的时候，也要按照指导人员的指导来进行，不能盲目增加用药量，用料要搅拌均匀，必要时要先用少量饲料或者飲水混合好，然后再和其他的饲料或者饮水搅拌均匀。出现起源性中毒的时候，要最快的通风换气，尽量在最短时间内排除有毒的空气，还要把已经中毒的鸡移到空气新鲜的地方。