露寒风冷,桂子茱萸调血虚

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  深秋容易伤肝,很多人晚上睡不着,或者早早睡了却频繁夜醒,连续出现这样的状况,说明你的肝血有些亏虚,要尽快调理。一个人肝血虚,就会视力减退,指甲变薄,手脚发麻,甚至腿脚会不由自主地抽动,女性经量少甚至闭经。包括干眼症,都是肝血不足的表现。那么,深秋该如何养肝血呢?前半个月以理血活血为主,后半个月以暖血补血为主。
  养生重点:滋阴润肺养肝血
  “一秋三度送天香”,这里的“天香”就是桂花。我们的脾胃不好,多是受肝气影响。吃东西肚子胀,一紧张就胃痛,口气很重,都是肝气影响脾胃造成的。吃点带有桂花的点心,就能调养肝血,进而调节脾胃。
  桂花疏肝理气,活血通经,也养肺。一般花的药性以寒凉居多,但桂花与玫瑰一样,都是温性的。秋季容易咳嗽,但如果嗓子不疼只是发痒,痰色发白(这种是寒痰),就不可以用梨,而是用桂花泡茶喝,能化痰止咳。
  如果非要吃梨,就把梨皮削下来,泡水喝。特别是小孩咳嗽,基本上孩子咳嗽是积食引起的,积食就会生痰,就不能用冰糖炖梨,而是梨皮加萝卜皮一起煮水喝,顺气消食又化痰。有些人脾胃虚寒,连着梨皮一起吃,就能减轻一点梨的寒性。
  食方1:桂子暖香茶
  原料:干桂花3克(新鲜的5克左右)、枸杞适量。
  用法:沸水冲泡代茶饮。
  功效:调理心血虚、肝血虚、咳喘,清新口气
  Tips:新摘桂花要放一两个小时,等里面的小腻虫爬出后,用淡盐水泡洗(花和盐的比例是5:1),才可用;腹泻者勿饮。
  深秋有个重要的节日,就是重阳节,也叫长生节。宜登高望远,佩戴茱萸,饮菊花酒。 登高望远一定要选树木多的山,有瀑布的更好,这样山里的空气能帮我们解除秋乏,缓解失眠。而佩戴茱萸,则说的是吴茱萸的枝叶。
  吴茱萸药性最强的是种子,去药店买,买到的大多也是它的种子。将之碾成粉缝成小包,常闻,可散风寒,缓解受风头痛。吴茱萸有浓烈的香气,入肝经,散寒助阳。它非常辛烈,入药有禁忌,需遵医嘱才可口服。在家只能外用,拿它煮水泡脚,可治失眠;用它调醋或者香油敷脚心涌泉穴,引火下行,口疮、舌疮、牙痛一晚减轻,还能辅助降血压。
  茱萸还有两种:食茱萸和山茱萸。
  食茱萸在古代是替代辣椒来用的,饮茱萸酒用的就是食茱萸。就是把食茱萸扔到酒里面,然后温酒。酒热以后,芳香四溢,喝下去胃里暖洋洋的。
  山茱萸则是一味经常用的中药,味道酸涩,收敛固涩的作用相当强,能滋阴助阳。去了籽的山茱萸叫山萸肉。所有的地黄丸系列药,都有地黄配山萸肉。地黄补血养阴,山萸肉补益精血,适合肝虚肾虚的老年人,头晕目眩、耳鸣耳聋、腰腿酸软,或是五更泻——天不亮拉肚子,都可以用山萸肉固涩住,不让精气散掉。
  食方2:山茱萸强筋壮骨汤
  原料:山萸肉、熟地、淮山药、茯苓各30克、牛骨髓半斤到1斤。
  做法:四味药材冷水泡半小时,纱布包包起,放锅中,加水煮开,放牛骨髓,一起煲1小时。
  功效:益精血,壮骨髓,补肝肾,强筋壮骨。
  Tips:没有牛骨髓,可用猪骨髓,但一定不要用骨头,骨头不宜用来煲补药,因为药性会被吸到骨头里面;感冒、痰多、咳嗽等有外感急症时不要喝。
  临近冬天的后半个月,要静养,减少剧烈运动,尤其不要熬夜。熬夜极伤肝血。肝血不足,夜里更难入睡,容易形成恶性循环。而补肝血,可以用墨鱼汤。
  食方3:双莲墨鱼汤
  原料:墨鱼干1~2只、肥肉1小块、莲藕1斤、莲子20粒、枸杞20粒、陈皮半个,生姜(带皮)3片。
  做法:1.提前用冷水泡发墨鱼干和莲子。墨鱼不要拆骨,连骨一起炖。莲藕切段。
  2.全部原料一起放锅内加冷水,大火烧开后,转小火炖40分钟到1个小时。
  3.加少许盐,关火,起锅,而后将墨鱼骨取出。
  功效:养肝血、补心脾、滋阴润燥。
  禁忌:皮肤过敏、湿疹及痛风病人不要多吃。
  Tips:墨鱼干比新鲜墨鱼好;墨鱼肉是发物,配上墨鱼骨就不那么发了;炖好后,墨鱼骨取出来晒干,如果刮伤手指,用小刀刮下一些骨粉,撒在伤口上可以止血,焙干磨成细粉,可以用来外敷调理皮肤溃疡或是湿疹,墨鱼骨还可以用来擦牙,使牙齿洁白;肥肉一定要,墨鱼要见荤油才不会苦,可用鸡肉代替。
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