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摘 要：近代历史上，广东顺德已经成为与上海并行的缫丝业产业中心之一。在顺德缫丝业发展过程中，相关机器设备的运用为其发展提供了技术支持。本文主要围绕广东顺德缫丝业发展历程、机器缫丝业的发展、近代乡村工业化典型分析三个方面展开讨论，针对广东缫丝业发展进行了详细分析，进一步加深对顺德缫丝业发展的了解，并确定缫丝业在我国经济发展中的重要地位。
关键词：广东顺德；缫丝业；机器缫丝业
前言
广东顺德缫丝业在不断发展过程中，逐渐形成了其独特的产地优势，是我国重要的桑蚕工业中心，对国民经济增长有重要促进作用。为了充分发挥广东顺德缫丝业发展优势，应加强对顺德缫丝业发展的研究，从其发展历程、机器缫丝业发展等方面进行分析，从而实现顺德缫丝业持续发展的目的。
一、广东顺德缫丝业发展历程
广东顺德在宋代时期，以“鱼米花果之乡”而闻名，在植桑养蚕技术上有一定造诣。明代，顺德凭借其“桑基鱼塘”的种养模式，使得顺德缫丝业快速发展起来。发展至资本主义经济危机爆发之前，属于顺德缫丝业的鼎盛时期，并成为中国丝织业中心，因此，还将顺德称作是“南国丝都”，其缫丝业领域取得了明显的发展成果。但是在经过两个世纪洗礼后，顺德缫丝出现一定发展颓势，直到2000年部分缫丝厂先后停产[1]。而在经过长时间发展后，顺德缫丝业逐渐从人力操作的脚踏丝织机转变为机器生产。
广东作为我国蚕桑重要基地之一，对我国缫丝业的整体发展有重要促进作用。广东省由于其适宜的气候条件，桑树四季常绿，能随时采摘桑叶，为该地区的缫丝业发展提供了基础条件。并且高温的天气条件下，有利于蚕的成长，广东省每年四月至十一月可以养蚕，一般平均每月一次。广东蚕桑产大多集中在珠江三角洲，南海、顺德和番禺等县是缫丝业发展中心。顺德位于珠江三角洲的腹地，临近佛山、广州、澳门，占据了较为优越的地理位置。明景泰三年，广东顺德地大人众，从南海划分为上田，桑麻业取得了良好发展。明中叶之后，澳门逐渐成为开展缫丝贸易的主要场所，蚕丝出口量明显增多，尤其在将“果基鱼塘”转变为“桑基鱼塘”种养模式的基础上，进一步扩大桑树种植规模。而在广州独口进行贸易交流后，顺德利用地区优势，实现蚕桑业的进一步发展，缫丝业逐渐成为顺德县主要产业之一。
养蚕缫丝相关技术很早便传入岭南，经过各阶段的不断改进，使其逐渐朝着商品化、专业化方向发展。并且在蚕桑事业与商品经济取得一定发展背景下，顺德县部分地区出现了专业化土丝市场。手工缫丝业发展培养出大量具备熟练缫丝业技巧的生产者，并且生产至销售的各个环节已经初具雏形并逐渐发展成熟，为之机器缫丝业发展奠定了坚实基础。
二、机器缫丝业的发展
广东顺德的缫丝厂大多为小本经营，具有资金周转灵活的优势，能利用小额成本来开办缫丝厂并正常运营，由于缫丝厂这些特点，吸引了较多资本向该行业投入。在顺德县第一家机器丝厂开办后，大量丝厂纷纷出现。直至1912年，该地区丝厂已经增加到142家，其中资料记载较为详细的86家缫丝厂，总资本约为222.6万元，年均产丝在3.5万担。加上其余副产品，这些丝厂的年产值能达到3.14万元左右，生产规模和年产值都是非常客观的。
世界经济危机前，是我国第一产业发展的重要阶段，为广东顺德缫丝业发展创造了良好的客观环境。1922年，广东的生丝出口量大约为全国总出口量的30%，而顺德占全省的2/3，表明顺德县的生丝出口量约为全国出口量的20%，因此，通常将顺德缫丝业评价为广东最重要的工业[2]。广东顺德缫丝业的发展，还带动了其他相关产业的发展。缫丝厂生产需要大量蚕茧作为生产原料，则蚕茧生产及流通行业势必随之兴起。清末民初，在近代缫丝业不断发展背景下，使得顺德成为全省缫丝产业的中心，并且蚕桑业工业进一步商品化。顺德缫丝业发展规模的扩大，促使顺德县存在大量桑基、蚕舍和鱼塘，根据相关数据统计，顺德桑地面积约为广东全省桑地总面积的45%，位于广东省首位。
蠶茧的交易大部分是通过蚕茧市场完成的，而蚕茧市场同样随着顺德机器缫丝业兴起而不断发展壮大。其中顺德茧市数量最多，并且年贸易额最大，为广东省经济发展注入了较大活力。在对顺德缫丝业发展情况进行研究时，发现最初丝厂不直接从蚕茧市场购茧，大多是在茧市周围开设茧栈的形式来收购蚕茧。从书顺德县茧栈分布情况可看出，桂州和容奇的茧栈数量最多，而相邻县的茧栈也大多集中在这些地区，因此，邻县蚕茧大部分运送至顺德县的本阜茧栈，导致番禺出现有茧无丝的现象。这种情况下，促使顺德线成为广东省最大的桑蚕贸易中心。厂丝出口贸易都由丝庄完成的。丝庄可看作是机器缫丝业不断发展的产物，主要起到厂丝贸易过程中的中介作用。另外，有关生活服务和生产等行业随之发展起来，丝厂运用的机器设备，如汽机、汽炉等分别由不同地区生产提供，促进了各地区的贸易往来。丝厂利用蒸汽机作为动力设备，将耗费大量燃料，缫丝厂对煤炭等燃料的需求逐渐提升，一定程度促进了煤炭资源的开发与流通。同时，农民与工人收入水平有所提高，加快了茶馆、酒店等产业的经济增长。
三、近代乡村工业化典型分析
广东顺德的机器缫丝厂体现出的最大特点在于小本经营，通过银号贷款来周转资金。这种利用金融贷款来以较少投资的经营方式，不仅解决了工业发展过程中筹资难的问题，还开辟了一条民族工业发展新道路，并成为乡村工业化发展的典型。资金短缺为近代工业发展存在的重要问题，而顺德丝厂分布在全县各乡村，丝厂与原料产地邻近，能随时收购蚕茧，降低了生产风险，使得缫丝业成为顺德县经济发展的关键点。
结论：综上所述，随着我国经济增长，广东顺德缫丝业发展问题逐渐成为社会关注的重点内容，在对其发展历程进行分析时，可发现机器缫丝业的出现及发展为广东顺德缫丝业的整体发展带来了较大的推动力。并且在机器缫丝业不断发展完善的背景下，能有效实现顺德缫丝业经济效益的提升，有利于实现缫丝业的持续发展，进一步带动其他相关产业的发展，在社会进步以及人们生活水平提高等方面有重要作用。
参考文献
[1]颜正兵.充分利用蚕桑资源实现蚕业多元化发展[J].广东蚕业，2017（09）：6.
[2]田东升.清代东北柞蚕业发展研究[D].东北师范大学，2016.
作者简介：梁肖怡，1985.11.05，性别，女，民族：汉。籍贯：广东中山，当前职称，助理馆员（文博），学历，大学本科。研究方向，近现代广东顺德缫丝业发展
（作者单位：佛山市顺德区博物馆）
关键词：广东顺德；缫丝业；机器缫丝业
前言
广东顺德缫丝业在不断发展过程中，逐渐形成了其独特的产地优势，是我国重要的桑蚕工业中心，对国民经济增长有重要促进作用。为了充分发挥广东顺德缫丝业发展优势，应加强对顺德缫丝业发展的研究，从其发展历程、机器缫丝业发展等方面进行分析，从而实现顺德缫丝业持续发展的目的。
一、广东顺德缫丝业发展历程
广东顺德在宋代时期，以“鱼米花果之乡”而闻名，在植桑养蚕技术上有一定造诣。明代，顺德凭借其“桑基鱼塘”的种养模式，使得顺德缫丝业快速发展起来。发展至资本主义经济危机爆发之前，属于顺德缫丝业的鼎盛时期，并成为中国丝织业中心，因此，还将顺德称作是“南国丝都”，其缫丝业领域取得了明显的发展成果。但是在经过两个世纪洗礼后，顺德缫丝出现一定发展颓势，直到2000年部分缫丝厂先后停产[1]。而在经过长时间发展后，顺德缫丝业逐渐从人力操作的脚踏丝织机转变为机器生产。
广东作为我国蚕桑重要基地之一，对我国缫丝业的整体发展有重要促进作用。广东省由于其适宜的气候条件，桑树四季常绿，能随时采摘桑叶，为该地区的缫丝业发展提供了基础条件。并且高温的天气条件下，有利于蚕的成长，广东省每年四月至十一月可以养蚕，一般平均每月一次。广东蚕桑产大多集中在珠江三角洲，南海、顺德和番禺等县是缫丝业发展中心。顺德位于珠江三角洲的腹地，临近佛山、广州、澳门，占据了较为优越的地理位置。明景泰三年，广东顺德地大人众，从南海划分为上田，桑麻业取得了良好发展。明中叶之后，澳门逐渐成为开展缫丝贸易的主要场所，蚕丝出口量明显增多，尤其在将“果基鱼塘”转变为“桑基鱼塘”种养模式的基础上，进一步扩大桑树种植规模。而在广州独口进行贸易交流后，顺德利用地区优势，实现蚕桑业的进一步发展，缫丝业逐渐成为顺德县主要产业之一。
养蚕缫丝相关技术很早便传入岭南，经过各阶段的不断改进，使其逐渐朝着商品化、专业化方向发展。并且在蚕桑事业与商品经济取得一定发展背景下，顺德县部分地区出现了专业化土丝市场。手工缫丝业发展培养出大量具备熟练缫丝业技巧的生产者，并且生产至销售的各个环节已经初具雏形并逐渐发展成熟，为之机器缫丝业发展奠定了坚实基础。
二、机器缫丝业的发展
广东顺德的缫丝厂大多为小本经营，具有资金周转灵活的优势，能利用小额成本来开办缫丝厂并正常运营，由于缫丝厂这些特点，吸引了较多资本向该行业投入。在顺德县第一家机器丝厂开办后，大量丝厂纷纷出现。直至1912年，该地区丝厂已经增加到142家，其中资料记载较为详细的86家缫丝厂，总资本约为222.6万元，年均产丝在3.5万担。加上其余副产品，这些丝厂的年产值能达到3.14万元左右，生产规模和年产值都是非常客观的。
世界经济危机前，是我国第一产业发展的重要阶段，为广东顺德缫丝业发展创造了良好的客观环境。1922年，广东的生丝出口量大约为全国总出口量的30%，而顺德占全省的2/3，表明顺德县的生丝出口量约为全国出口量的20%，因此，通常将顺德缫丝业评价为广东最重要的工业[2]。广东顺德缫丝业的发展，还带动了其他相关产业的发展。缫丝厂生产需要大量蚕茧作为生产原料，则蚕茧生产及流通行业势必随之兴起。清末民初，在近代缫丝业不断发展背景下，使得顺德成为全省缫丝产业的中心，并且蚕桑业工业进一步商品化。顺德缫丝业发展规模的扩大，促使顺德县存在大量桑基、蚕舍和鱼塘，根据相关数据统计，顺德桑地面积约为广东全省桑地总面积的45%，位于广东省首位。
蠶茧的交易大部分是通过蚕茧市场完成的，而蚕茧市场同样随着顺德机器缫丝业兴起而不断发展壮大。其中顺德茧市数量最多，并且年贸易额最大，为广东省经济发展注入了较大活力。在对顺德缫丝业发展情况进行研究时，发现最初丝厂不直接从蚕茧市场购茧，大多是在茧市周围开设茧栈的形式来收购蚕茧。从书顺德县茧栈分布情况可看出，桂州和容奇的茧栈数量最多，而相邻县的茧栈也大多集中在这些地区，因此，邻县蚕茧大部分运送至顺德县的本阜茧栈，导致番禺出现有茧无丝的现象。这种情况下，促使顺德线成为广东省最大的桑蚕贸易中心。厂丝出口贸易都由丝庄完成的。丝庄可看作是机器缫丝业不断发展的产物，主要起到厂丝贸易过程中的中介作用。另外，有关生活服务和生产等行业随之发展起来，丝厂运用的机器设备，如汽机、汽炉等分别由不同地区生产提供，促进了各地区的贸易往来。丝厂利用蒸汽机作为动力设备，将耗费大量燃料，缫丝厂对煤炭等燃料的需求逐渐提升，一定程度促进了煤炭资源的开发与流通。同时，农民与工人收入水平有所提高，加快了茶馆、酒店等产业的经济增长。
三、近代乡村工业化典型分析
广东顺德的机器缫丝厂体现出的最大特点在于小本经营，通过银号贷款来周转资金。这种利用金融贷款来以较少投资的经营方式，不仅解决了工业发展过程中筹资难的问题，还开辟了一条民族工业发展新道路，并成为乡村工业化发展的典型。资金短缺为近代工业发展存在的重要问题，而顺德丝厂分布在全县各乡村，丝厂与原料产地邻近，能随时收购蚕茧，降低了生产风险，使得缫丝业成为顺德县经济发展的关键点。
结论：综上所述，随着我国经济增长，广东顺德缫丝业发展问题逐渐成为社会关注的重点内容，在对其发展历程进行分析时，可发现机器缫丝业的出现及发展为广东顺德缫丝业的整体发展带来了较大的推动力。并且在机器缫丝业不断发展完善的背景下，能有效实现顺德缫丝业经济效益的提升，有利于实现缫丝业的持续发展，进一步带动其他相关产业的发展，在社会进步以及人们生活水平提高等方面有重要作用。
参考文献
[1]颜正兵.充分利用蚕桑资源实现蚕业多元化发展[J].广东蚕业，2017（09）：6.
[2]田东升.清代东北柞蚕业发展研究[D].东北师范大学，2016.
作者简介：梁肖怡，1985.11.05，性别，女，民族：汉。籍贯：广东中山，当前职称，助理馆员（文博），学历，大学本科。研究方向，近现代广东顺德缫丝业发展
（作者单位：佛山市顺德区博物馆）