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“食品安全,重于泰山”。食品安全是保障人身体健康的必要条件,也是我们一直需求的。各式各样的食品行业的透明度越来越高,食品质量问题也频频曝光,这使食品安全问题成为人们最关注的一大主题。当前的食品安全呈现出3个特点:范围广、程度高、手段多。
我国食品安全问题探析
【摘 要】
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“食品安全,重于泰山”。食品安全是保障人身体健康的必要条件,也是我们一直需求的。各式各样的食品行业的透明度越来越高,食品质量问题也频频曝光,这使食品安全问题成为人们
【机 构】
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广西大学轻工与食品工程学院
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2019年4期
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