疲劳(fatigue)是一个涉及许多生理生化因素的综合性的生理过程,是肌体体力或脑力活动到一定阶段时出现的一种正常的生理现象,但是,若疲劳长时间得不到缓解或消除,便会对肌体产生一系列的伤害,故如何有效的缓解肌体疲劳成为社会上越来越关注的焦点。一直以来,寻求高效、安全、无毒副作用的抗疲劳药物一直为医学界所关注。近年来,植物化学资源越来越受到广大学者的青睐,其资源广、毒性小,应用前景广泛。红景天作为我国传统的藏药,药用历史悠久,是一种具有较高药用和保健价值的珍稀药用植物,其含有的活性成分红景天苷具有抗辐射、抗疲劳及抗衰老等重要生理功效,故红景天对缓解肌体疲劳具有一定的治疗效果。依据中医药理论,在单味中药的基础上,通过适当的复配,以期得到多方位的、综合性的抗疲劳组方。本文选择产自西藏的大花红景天为原料,对其中的有效成分红景天苷进行了提取,并对其粗提液进行了精制,考察精制前后红景天提取物的活性成分损失情况,并分析比较了精制前后提取物对OH·和DPPH·的清除能力以及抗疲劳活性。最后在单方红景天的基础上,通过选择当归、五味子、肉苁蓉、枸杞、黄精等几味中药材,经过适当的复配,分析比较了各复方组和单方组的抗疲劳活性高低,筛选出抗疲劳效果最佳的一组。主要研究结果如下:(1)以红景天苷得率为指标,采用醇热回流法提取,通过单因素和正交试验,确定了红景天中红景天苷的最佳提取工艺条件:70%乙醇,料液比1:20,75℃提取3h。红景天苷的得率高达1.205%。(2)采用絮凝法对红景天粗提液进行精制,通过比较明胶和壳聚糖两种絮凝剂的絮凝效果,确定添加2%明胶作为絮凝剂,精制后的红景天提取物对OH·和DPPH·的清除能力与精制前基本相当,均在较低浓度时表现出很强的清除自由基的能力,且红景天提取物对OH·的清除能力强于Vc。(3)以昆明种雄性小鼠为研究对象,随机分成空白对照组、红景天粗提取低剂量组、中剂量组和高剂量组,以及红景天苷对照组共5组,精制后的样品以同样方法分组。灌胃30天后,通过测定小鼠力竭游泳时间、运动后小鼠体内的血清尿素氮(BUN)、血乳酸(LA)、和肝糖元等指标,考察抗疲劳活性。结果表明:红景天提取物能够大大延长小鼠力竭游泳时间,能够降低运动小鼠血清BUN、血LA的含量,增加肝糖元的含量,精制后提取物各指标变化趋势同精制前一致,活性略低于精制前,但无显著性差异。表明精制在改善口感、色泽、澄清度同时,对抗疲劳活性没有太大影响。(4)依据传统中医药理论和疲劳产生的机理,以补气血为主,兼以调补肾阳的组方思路,从常用缓解疲劳的中药中优选了黄精、枸杞、当归、五味子、肉苁蓉进行复配,以期进一步提高抗疲劳活性。且整体性平,适应范围宽。以昆明种雄性小鼠为研究对象,随机分成安静对照组、运动对照组、配方一组、配方二组、配方三组和红景天单方组共6组,灌胃30天。研究结果表明,与运动对照组相比,给药组均能不同程度的延长小鼠游泳时间、降低小鼠血清BUN、血LA和MDA的含量,增加肝糖元的含量,其中与红景天单方组相比,配方二组和配方三组活性较好,而配方一组与红景天单方组比较无显著性差异。进一步考察了各组对小鼠体内LDH、CK、SDH、ATP酶活的影响,综合比较,与红景天单方组相比,配方三组效果显著(P<0.05),表明配方三组各味中药能够很好的协同红景天发挥抗疲劳作用,对开发红景天复方抗疲劳保健品具有一定的指导意义。