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以对《食品分析技术》课程实施项目教学模式的研究开发，论述了开发《食品分析技术》项目课程教学模式需完成的主要任务和要解决的问题，并对《食品分析技术》项目课程教学模式结果评价体系作了初步论述。
《食品分析技术》项目课程教学模式的研究与开发
【摘 要】
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以对《食品分析技术》课程实施项目教学模式的研究开发，论述了开发《食品分析技术》项目课程教学模式需完成的主要任务和要解决的问题，并对《食品分析技术》项目课程教学模式结
【机 构】
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武汉职业技术学院生物工程系
【出 处】
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武汉职业技术学院学报
【发表日期】
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2008年4期
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