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5月1日,新修订的《大米》(GB/T 1354-2018)国家标准将正式实施。“片面追求精、白、亮,过度加工造成碎米多、能耗大,且营养物质流失多。”国内大米市场中的上述消费“怪现象”有望随着新版《大米》国家标准的实施,得以改变。
《大米》新国标5月1日起实施:倡导适度加工,引导健康消费
【摘 要】
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5月1日,新修订的《大米》(GB/T 1354-2018)国家标准将正式实施。“片面追求精、白、亮,过度加工造成碎米多、能耗大,且营养物质流失多。”国内大米市场中的上述消费“怪现象
【出 处】
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粮食科技与经济
【发表日期】
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2019年5期
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