【摘 要】
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葱油饼原料：饼粉50克，葱花、白糖、泡打粉、酵母、精盐、色拉油各适量。制法：泡打粉、酵母与饼粉搅匀后加入白糖、水，和成面团，开成长方形，刷油撒少许盐和葱花，卷起，擀成饼，入盘醒发蒸
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葱油饼原料：饼粉50克，葱花、白糖、泡打粉、酵母、精盐、色拉油各适量。制法：泡打粉、酵母与饼粉搅匀后加入白糖、水，和成面团，开成长方形，刷油撒少许盐和葱花，卷起，擀成饼，入盘醒发蒸熟。平锅预热，刷油将饼烙呈金黄色即可。特点：偏甜略咸，外酥里嫩。制作：中点部
Scallion pie raw materials: 50 grams of flour cake, green onion, sugar, baking powder, yeast, salt, salad oil, the right amount. Method: baking powder, yeast and cake mix well after adding sugar, water, and into the dough, open into a rectangle, brush a little salt and green onion scrub, roll up, roll into a cake, into the plate proofing steamed. Pan preheat, brush oil will be golden brown pie can be. Features: sweetish slightly sweet, crisp outside the tender. Production: Mid-point Department
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