日前，一座由德宏后谷咖啡有限公司投资建设的速溶咖啡粉生产线在云南省德宏傣族景颇族自治州建成投产。该项目总投资7449万元，占地70亩，设计生产规模为年加工生产速溶咖啡粉3000吨。该项目的两条生产线分别引进了世界上先进的丹麦、巴西技术。它的建成，结束了云南速溶咖啡粉长期以来依靠委托加工的历史，从而迅速有效地提高了云南咖啡产业的附加价值。按每年委托加工生产3000吨计算，每年就可节约委托加工费6000万元。
　　云南，得天独厚的自然条件培育生长出来的小粒种咖啡品质优良，是中国咖啡原料的主要生产基地之一，全国咖啡原料的95％产自云南，云南咖啡起到了中国咖啡风向标的作用。云南小粒咖啡具有浓而不苦，香而不烈、略带果酸味等特点，国际咖啡组织认为云南小粒咖啡与哥伦比亚小粒咖啡的品质接近，产品市场竞争力较强。德宏盈江咖啡属小粒种咖啡中的优质品，被美国星巴克等国际著名咖啡企业誉为中国乃至世界上最好的咖啡之一，产品在国际市场上供不应求，需求量稳步上升。1978年，国际速溶咖啡巨头雀巢和麦氏威尔进入中国，他们大量收购中国咖啡原料加工的速溶咖啡已在占领中国的消费市场。数十年来，中国咖啡产业基本上还处于以生产销售咖啡原料为主的阶段，附加价值不高，还没有把资源优势变成经济强势。
　　德宏后谷咖啡有限公司，是由德宏州宏天实业集团与云南产业投资管理有限公司于2007年共同成立的以发展咖啡产业为平台的企业。公司现有员工700多人，其中咖啡技术人员300多人。公司自有咖啡基地32257亩，带动农户种植38536亩。为了保障有足够的咖啡原料，后谷除了有自己的咖啡种植基地以外，还大力扶持带动当地农民种植咖啡，带动农民脱贫致富。采取公司+科技+基地+农户的运作模式，以订单农业方式组织农户种植。为了保障农户的利益，公司推出了“三保三统”措施，即保护价、保投入、保产量；统一收购、统一加工、统一销售。农民提供土地、劳力、肥料投入与公司共同承当，公司向农户无偿提供优质咖啡种苗和技术服务，以保护价回收咖啡米，统一加工和销售。
　　后谷咖啡是国内最大的咖啡种植企业，具有整合咖啡产业资源的实力。后谷咖啡投入市场后，因其特有的品质、口感和香味很快就受到了大洋彼岸美国星巴克咖啡公司的青睐，形成了国内外市场供不应求之势。现产品主要销往新加坡、韩国、台湾、日本、美国、沙特沙特阿拉伯、德国等国家和地区，同时，后谷咖啡在国内市场上的销售额也在大幅度上升。
　　后谷之所以要投巨资建设自己的速溶咖啡粉加工厂，其另一个目的是要引领降低咖啡饮品的价格，使其成为普通老百姓都能喝得起的大众饮品。现在，在昆明街头都能看到后谷咖啡自动柜员机出售的一元钱人民币一杯的咖啡，这是后谷敢于与国际速溶咖啡巨头叫板的杰作。对于普通老百姓而言，喝咖啡已不再是一种奢望，而是一种文化、一种时尚、一种生活习惯。
　　后谷咖啡董事长、总经理熊相入，满怀雄心壮志预言：“公司已经做出了强有力的准备，预计后谷咖啡作为中国咖啡第一股，将于2010年在A股上市，准备首次募集资金30亿元，用于迅速做大做强云南的咖啡产业，力争在2011年成为世界咖啡行业排名前六的企业。后谷要以北京举办奥运会为契机，培养出一个咖啡产业来。今天，蒙牛靠牛奶成功，明天，后谷靠咖啡也能闯进世界500强。用不了几年，喝咖啡就会像喝茶一样，9亿农民都能喝。”