食物Omega-3脂肪酸摄入量与血压:INTERMAP研究

来源 :中华高血压杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:JK0803zhushuangyi
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该文是一个世界性多国(中国、日本、英国、美国)关于饮食对血压影响的调查,4680名男女,年龄40~59岁,居住不同地区,回顾24h饮食情况,测定2次24h尿。计算饮食中Omega-3量,平均为2g,日本居民从植物与鱼中摄取Omega-3摄入量最多。矫正年龄、性别、身高、体质量、运动、饮酒量、食盐及其他饮食因素后,饮食中Omega-3可使收缩压、舒张压下降1mmHg。
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