浅谈苹果树的管理技术

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  【摘 要】 为了提高苹果树单产,引进矮化密植栽培技术,利用人工和化学控制的方法使树体矮化,加大单位面积上果树的栽植株数。
  【关键词】 苹果树 栽植密度 矮化技术
  
  矮化密植栽培主要有以下优点:①提早结果,早期生长,经济成倍增长。②节约土地,降低投资。③树体矮小,管理方便。④收回成本早,品种更新快。苹果矮密栽培具有矮化树体、加密栽植、简便管理、提高结果、丰产稳产、增进果质、充分利用土地及光热资源等特点,因而,这一技术日渐得到广泛地应用和推广。
  1 加大栽植密度
  选择适于密植栽培的优良品种,可选用短枝型品种及富士、北海道9号、秦冠、胜利等;矮化砧嫁接的苹果树树冠体积小于乔化砧嫁接的苹果树树冠体积,矮化砧苹果树单林产量低于乔化砧苹果树。所以,栽植矮化苹果树,必须根据不同的矮化砧木和不同类型的短枝型品种,适当加大栽植密度,进行合理密植。选择矮化品种选择具有遗传特性的短枝型矮化品种,是矮化密植栽培的主要途径。
  2 修剪方法及矮化措施
  不宜采用多主枝的高大树形,矮化密植苹果树栽植密度大,树的生长空间有限,而植林的枝叶过多且增长速度过快。因此,修剪整形时不宜采用主干疏层形树形,而要采用纺锤形、细长纺锤形,或改良纺锤形树形。无论哪一种纺锤形树形,其结构特点都是有主枝无侧枝。修剪树时要注意控制树冠的大小,同时尽量增加主枝数量。由于主枝增多且无侧枝,就要防止主枝的生长势比中心干的生长势强,不要使树的主枝延伸生长和加粗生长太快,以免影响中心干的生长势衰弱不壮。每个主枝的枝体要缩小,修剪的方法要以轻剪为主、少短截。冬季修剪时,幼龄树主枝延长枝可以不剪截。主干环剥和倒贴皮在6月进行,对主干、主枝进行环剥或环状倒贴皮,均有控制树体生长、增加营养积累、促进花芽形成的功效。同时,还削弱了根系的生长,从而达到树体矮化和提早结果的目的。冬季修剪时,对需要培养枝组的枝条,留基部1~3个瘪芽重短截。夏剪时,对萌发的新梢留基部2~4片叶短截,促其形成短副梢。如发现长枝,可如此反复短截,直至获得短枝组,从而使树体矮化。
  3 注意及时更新复壮
  矮化密植苹果树栽植密度大,单株树挂果多,单位面积产量高,但果园里光照条件不如乔砧树稀植园,在肥水管理上要保证营养和水分供应。若品种是短枝型品种,管理跟上,树更易早衰。由于上述原因,树进入盛果期后,有些树开花到顶,必须特别注意及时更新修剪。苗木质量要高,完整无损,整齐一致,生长健壮,无病虫害,芽大饱满,根系发达,嫁接良好,茎干粗实。冬夏剪相互结合,冬剪量要轻,多留长放,缓势促花,培养树形,打开光路。通过环割、环剥、倒贴皮、扭梢、别枝和摘心等夏剪技术,促使早成花、多结果、结好果、以果压冠、自然矮化。修剪时要注意调整树势使其均衡,要保持中心干的生长优势,延缓衰老,使树的经济寿命延长。
  4 改善光照条件
  加强叶片光合效能光照管理。因苹果树矮化密植株数多,枝条多,叶片多,因此,应采取多种措施改善光照条件,增强叶片光合效能。为此,修剪应注意多疏少截,必要时夏季也要进行疏剪,及时适当地调整树体结构,提高有效叶面积系数;还应减少来自果园四周的遮阴。在山区建果园时,要在向阳开阔地段建园,最好南北行栽树,长方形栽植,要行距大于株距,以利延长光照时间,增强光合效能。适当疏剪枝条和叶片以后,要防止叶片早衰或脱落,以保证生长后期的光合作用效能仍然良好。
  5 搞好授,尽早疏花,严格疏果
  从花芽膨大期到开花期,按照留果标准,选留壮枝花序, 把其余的花序全部疏除。为使上袋的果实都能长成大果、好果,先要做好授粉工作,可采用壁蜂授粉技术。壁蜂受粉工效是普通蜜蜂的60~70倍,花序坐果率可达73%以上,单果重增加30g,也可采用人工辅助授粉。坐果后再行疏果。疏果时,多留长势壮旺单轴延伸,下垂生长的结果枝组上的中心果。可适当推迟疏果时间,即于花后3~4周,果实约为成熟巨峰葡萄粒大小时进行疏果,使枝果比在5~10∶1之间。病虫害的防治,必须抓好套袋前、去袋后两个关键时期。套袋前,必须喷洒1次杀菌杀虫剂。此次用药以喷施70%的代森锰锌700倍液、50%甲基托布津800倍液等杀菌剂混入高效、低毒、低残留的杀虫、杀螨剂为好。药液干后即开始套袋,争取在药后1周内套袋结束。去袋后,应立即喷施1次杀菌剂。此次用药以50%多菌灵800倍液、可杀得600倍液等无污染的杀菌剂为佳,防止病菌侵染和侵害。忌喷波尔多液、退菌特等杀菌剂。
  总之,作物的生产情况与农艺师自身的素养有着密切的关系。因此,农艺师要不断强化自身的专业知识修养,并善于深入田地工作。
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