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哥伦比亚大学研究人员发现，水果和蔬菜等食物中含有大量的抗氧化营养素和类胡萝卜素，或可明显改善肌萎缩侧索硬化症（ALS）患者机体的功能。
水果、蔬菜或可减缓肌萎缩侧索硬化症
【摘 要】
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哥伦比亚大学研究人员发现，水果和蔬菜等食物中含有大量的抗氧化营养素和类胡萝卜素，或可明显改善肌萎缩侧索硬化症（ALS）患者机体的功能。
【出 处】
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江苏卫生保健
【发表日期】
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2016年12期
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