【摘 要】
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从前的那句话“没有什么能比一瓶被腐烂软木塞污染的葡萄酒更能破坏好兴致的了。”也许要换个说法了。越来越多的葡萄酒饮用者开始思考喝酒的意义，睡前是愿意如拧可乐瓶般开启一瓶价值不菲的酒，还是冒着赌一次的风险去探究软木塞下的神秘酒体？ 新西兰Sacred Hill： 还葡萄酒自由呼吸的空间 新西兰Sacred Hill酒庄http：//www.sacredhill.com/ 的首席酿酒师Tony B
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新西兰Sacred Hill:rn还葡萄酒自由呼吸的空间rn新西兰Sacred Hill酒庄http://www.sacredhill.com/的首席酿酒师Tony Bish如是说:“你会发现一个显著的变化,在经过仔细考虑之后,我们的特选葡萄酒又开始使用软木塞.虽然在这10年我们一直使用螺旋盖,但软木塞确实对我们酒的改善有显著作用.我们现在亲自选取购买软木塞,以确保葡萄酒的上乘质量.并且软木塞全部经过严格的软木塞污染测试,以进一步确保其质量.”
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