别以为进口猪肉那么好，其实它们也有可能它们含有瘦肉精、沙门氏菌！近日，国家质检总局发布公告，2014年11月全国检验检疫系统共检出434批次不合格进口食品。在这些不合格食品中，17批次美国进口猪肉被检出瘦肉精。2015年1月14日厦门日报讯，一批来自西班牙重量28t的冻猪肉被厦门检验检疫局检出沙门氏菌。
　　继去年10月两批次美国猪肉被检出瘦肉精以来，11月更是有18批次进口猪肉被检出使用了莱克多巴胺（瘦肉精），其中涉及美国的有17批次的冻猪肉。
　　此次被检出莱克多巴胺的猪肉全部在天津口岸，产地为美国和加拿大。瘦肉精猪肉全部为猪蹄、猪肾、猪鼻、猪舌等猪肉产品和内脏，对于这些瘦肉精猪肉，检疫部门全部做出了退货或是销毁处理。
　　莱克多巴胺是常见的一类促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质，目前在国际上仍广泛运用于饲料和畜牧生产中。但人类食用过量的“瘦肉精”，会出现恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状。含“瘦肉精”的食品对心脏病、高血压患者、老年人的危害更大。
　　浙江检验检疫局表示，莱克多巴胺（瘦肉精）在部分国家，如美国是允许使用的，但中国农业部早在1997年就发文禁止瘦肉精在饲料和畜牧生产中使用，商务部自2009年12月9日起也禁止进出口莱克多巴胺。
　　由于西方国家一般不消费动物内脏，因此在美国、加拿大、新西兰等国家会对动物内脏的瘦肉精含量检测比较缺乏。而且瘦肉精一般会在动物内脏中残留较高，市民需要提高警惕。在选购肉类食品时要特别注意，含有瘦肉精的猪肉肉色较深，肉质鲜艳，纤维比较疏松，皮和肉之间几乎没有肥肉，而一般健康的瘦猪肉是淡红色，肉质弹性好。
　　（摘编自：国际畜牧网 2015-01-15）