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综述了嗜酸乳杆菌的作用机理和在医药食品方面的研究进展,并提出一些研究开发建议,以期为这一方面的研究提供较为全面的信息。
嗜酸乳杆菌作用机理的研究进展
【摘 要】
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综述了嗜酸乳杆菌的作用机理和在医药食品方面的研究进展,并提出一些研究开发建议,以期为这一方面的研究提供较为全面的信息。
【机 构】
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浙江大学生命科学学院
【出 处】
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中国科技信息
【发表日期】
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2006年02期
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