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为全面贯彻落实国务院赋予质检部门负责食品生产加工环节质量安全卫生监管和进出口食品安全监管各项职能，从苏丹红事件中举一反三、变被动为主动，完善食品安全长效监管机制．在实际工作中体现保持共产党员先进性教育的成粜，国家质检总局近日就进一步加强食品安全监管的若干重要措施向各省、自治区、直辖市质量技术监督局，各直属检验检疫局发出通知(国质检监[2005]182号)，本刊现将通知的重要内容介绍如下：